Suscríbete GRATIS a nuestra Newsletter
Entérate de todas las noticias, tendencias y novedades del sector cada semana y que no te lo cuenten! De profesional... a profesional
Ayúdanos a compartir. De profesional a profesional.
Comparte esta noticia con tus contactos!
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINChef to Chef, nuevo proyecto solidario protagonizado por grandes cocineros
La ONG Harambee se encuentra detrás de una nueva iniciativa solidaria que se está apoyando en grandes nombres de nuestra cocina. Se trata del proyecto Chef to Chef, en el que colaboran cocineros de la talla de españoles Jesús Almagro (restaurante Piñera), Luis Bartolomé (chef ejecutivo de NH Hoteles), Pedro Larumbe (Grupo Larumbe), María Marte (Club Allard), Adolfo Muñoz (Palacio de Cibeles), Ismael Paredes (Grupo Lezama), Paco Roncero (NH Collection), Mario Sandoval (Coque) y Oscar Velasco (Sanctceloni).
La idea es que estos nueve chefs apadrinen los estudios de hostelería de nueve jóvenes africanas creado un plato inspirado en su ahijada y en los ingredientes típicos de su país. Gracias a los recursos obtenidos, todas ellas podrán estudiar hostelería durante tres años en las escuelas de hostelería Yarani, en Abidjan (Costa de Marfil), y Kimlea, en Limuru (Kenia), dos de los pocos centros que se encuentran en el continente.
Aunque parezca mentira, el coste mensual (matrícula y manutención) para que cada alumna pueda acceder a estos estudios es de solo 140 euros. El importe se recaudará en una campaña de crowdfunding, en la que se puede colaborar hasta el 13 de noviembre, cuando se celebrará un cóctel servido por el hotel Eurobuilding en el que los chefs presentarán sus creaciones.
Fuente: www.saberysabor.com
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
Novedades en www.expohorecab2b.com
El auge del delivery hostelero en España ha sido significativo en los últimos...
La localidad malagueña de Torremolinos ha sido la elegida para acoger la V...
La chef mallorquina Maca de Castro ha sido elegida este lunes nueva presidenta...
En los últimos años, hemos sido testigos de un aumento significativo en la...
La coctelería es una industria en constante evolución, y cada año surgen...
Una buena carta de vinos debe contener una variedad de opciones para satisfacer...
En contra de la creencia popular, las Guías MICHELIN no se centran únicamente...
Dabiz Muñoz el mejor chef del mundo exporta su propuesta a Dubái. El...
Las “Bravas sin fronteras” elaboradas por el restaurante El Maño, de...
La empresa Olis Bargalló, atenta siempre a las necesidades de sus clientes,...
TheFork, la plataforma de reservas de restaurantes líder en Europa, ha...
México se ha convertido en un país referente para la industria turística y...