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Arranca la Ruta de la Tapa Gourmet de Mérida
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Nuevo récord del turismo en España
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El mejor pote asturiano 2024
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Premios de la Academia Madrileña de Gastronomía 2024: Qué bien se come en Madrid
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Vuelve Etiqueta Negra, la feria por excelencia del gourmet gallego
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Ganadores de los XVIII Premios Nacionales de Hostelería
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El chef Andrés Torres recibe el Basque Culinary World Prize 2024
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Un trampantojo de mejillón, campeón de Euskadi y Navarra de Pintxos
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Gastronomic Forum Barcelona impulsa la cocina responsable con los chefs del futuro
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El Mejor Cocinero de Tapas de Galicia 2024
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Llega EquipHotel París 2024 bajo el lema ‘Es hora de atreverse’
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Granada contará con una guía gourmet de los 50 mejores restaurantes
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Madrid promueve el descubrimiento de sus barrios a través de la gastronomía con la ruta Usera y Madrid Río. Ven a vivirlo
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La Foodie Black Week BCN 2024 cierra su segunda edición con más de 200.000 comensales
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Este lunes comienza el Campeonato de Pintxos de Euskadi y Navarra
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Áxel Smith, del restaurante Simpar en Santiago, gana el Campeonato Mundial de Callos en Donostia
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Marsia Taha Mohamed, elegida la mejor cocinera de América Latina
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Tapapiés regresa con su 14ª edición del 17 al 27 de octubre
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Semana de la Cazuelica y el Vino D.O. Navarra Del 4 al 13 de octubre de 2024
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Gastronomika pone en marcha el I Foro de Tabernas y Taberneros
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30.000 visitantes han celebrado la riqueza del campo mediterráneo en el D*na Festival 2024
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Interihotel MAD24 mostrará lo último en diseño de hoteles y restaurantes
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El Ministerio de Interior pospone al 2 de diciembre el nuevo registro de viajeros ante las críticas del sector
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Los galardonados de los terceros premios Gastronomika Talent Navarra
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Four Seasons Madrid, único hotel de España en el listado de los 50 mejores del mundo
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La mejor hamburguesa del mundo se cocina en Valencia
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La temporada de verano ha sido, 'más flojo de lo previsto' en la hostelería
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La DO Ribera del Duero celebrará la Gran Fiesta de la Vendimia del 6 al 8 de septiembre
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Concurso de cocina Premio Espiga de Cordero de Extremadura 2024
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Tapapiés 2024 para disfrutar del otoño
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La seguridad alimentaria en la industria hostelera
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Profesionales y amantes de la cocina pondrán a prueba sus conocimientos y habilidades en Alicante Gastronómica
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El I Campus Gastronómico Talento Joven conectará promesas y grandes figuras del sector
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Abierto el plazo para participar en el Campeonato de Euskadi y Navarra de Pintxos 2024
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European Foodservice Summit 2024 se celebrará en Ámsterdam
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Santander acogerá The Champions Burger, la exitosa ruta gastronómica de hamburguesas
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El restaurante Ambivium Premio Alimentos de España a la Restauración
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El consumo de bebidas alcohólicas cae en el primer semestre de 2024 en un 2,64% respecto el mismo periodo de 2023
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La Ruta Gastronómica de este verano. Recorrer Soria con el Mejor Torrezno del Mundo como hilo conductor
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AEHCOS prevé que la ocupación hotelera en Málaga capital llegue al 86,31% esta feria
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Premio 'Alimentos de España Mejores Vinos, año 2024'
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El fenómeno "Foodie" en la restauración
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'Restaurantes contra el Hambre' celebra su 15ª edición
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La hostelería prevé elevar su caja un 5 % en verano pese al freno de la demanda nacional
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Concurso de Espetos en Torremolinos 2024
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El éxito de la cerveza sin alcohol en España
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La ruta ‘El Madrid de Concha Velasco’ se suma a la oferta turística de la capital
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El II Festival de la Tapa Peruana-La Ruta del Ceviche en Madrid
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XLVII Festival de la Sidra Nava
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La Eurocopa deja casi 50 millones de euros en la hostelería madrileña
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EquipHotel Paris: La feria internacional de referencia para los profesionales en Hospitality: hostelería, restauración, colectividades…
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La feria GUEXT abre el plazo para el registro de visitantes profesionales de su primera edición
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Fira de Barcelona y Expo Guadalajara se alían para celebrar Hostelco en México
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El coruñés Manu Triay, elegido Mejor Cocinero de Tapas de Galicia 2024
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La importancia de los cuadrantes de trabajo en los restaurantes
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El Gobierno aprueba un Proyecto de Ley para frenar el desperdicio de alimentos
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Se abre el plazo de presentación de candidaturas de los Premios Nacionales de Hostelería
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Fabien Ferré, Joan Roca, José Avillez, Andrew Wong, Andoni L. Aduriz y Paulo Airaudo se unen a la lista de Gastronomika 2024
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Arranca la 'II Edición del Festival del Dim Sum' en Madrid
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El 70% de los españoles aumenta o mantiene su consumo en bares en 2023
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El español Andrés Torres, chef y ex corresponsal de guerra, gana el Basque Culinary World Prize
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Día Mundial de la Tapa en Lavapiés 2024
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Dabiz Muñoz anuncia que no seguirá adelante con el nuevo DiverXO en La Finca
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Murcia acogerá la Gala Michelin España 2025
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Lista completa de los mejores restaurantes de Europa según la guía Opinionated About Dinning (OAD)
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Borja Insa, Mejor Bartender de España en ‘World Class Competition’
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Vuelven la Feria de la Cerveza y la Feria Ibiza Gourmet
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Arranca la promoción de 'Sabores Almería' en el mercado asiático
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Entrevistamos a Celine Pérez, directora de BWW 2025
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7ª Semana de la Tortilla en Navarra
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Disfrutar de Barcelona elegido en las Vegas como el mejor restaurante del mundo
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Los Mejores Restaurantes 'Casual' de Europa 2024
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Los pisos turísticos aumentan un 9,2% en el último año: hay 351.389 en toda España
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Gastronomika 2024 supera los límites del Kursaal y se abre a la ciudad
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El consumo de productos y alimentos saludables al alza en la restauración como tendencia gastronómica
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El empleo turístico supera los 2,8 millones de afiliados en abril
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El mercado del cátering superó los 3.800 millones de euros en 2023 tras crecer casi un 9 %
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El calor aviva el debate del humo en terrazas
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Comienza en Barcelona Hotel Tapa Tour
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España, centro mundial de la pizza durante una semana
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Bar Experience y Hostelocio, cita clave para el mundo de la coctelería y la hostelería del ocio en Torremolinos
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El listado de las 50 mejores pizzerías de España
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‘De Madrid al cielo’ del restaurante El Quinto Sabor, mejor tapa de la Comunidad de Madrid
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Ganadores del II Campeonato de Tapas y Pinchos de la Región de Murcia
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Premios ACYRE Madrid 2024
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The Champions Burger en Zaragoza del 4 al 14 de abril
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Hostelería España abre la convocatoria de participación a los Premios Nacionales de Hostelería 2024
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Llega la III Edición de la Ruta Gourmet de la Porra de Antequera
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El auge del delivery hostelero en España
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Torremolinos acogerá la V edición de Bar Experience Málaga by Ginebralia, el encuentro profesional de los 'Mix Lovers'
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La chef mallorquina Maca de Castro, nueva presidenta de Euro-Toques en España
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X Certamen Alcalá Gastronómica
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III Campeonato de Tapas y Pinchos de la Comunidad de Madrid
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Vuelve Terrae, el congreso de los cocineros rurales de Gran Canaria
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Una nueva edición del Concurso de tapas, pinchos y banderillas del 19 al 28 de abril en Aranda de Duero
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EquipHotel vuelve a París en noviembre
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Fórum Coffee Festival se traslada de Barcelona a Madrid
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Galicia Fórum Gastronómico vuelve a A Coruña del 7 al 9 de abril
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1 de cada 3 clientes considera la tecnología ofrecida por el hotel como factor clave para seleccionar dónde hospedarse
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Basquefest convierte Bilbao en el escaparate de la gastronomía vasca
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El sector de alojamiento, el tercero con mayor transformación digital de España
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La Diputación lanza el II Concurso Gastronómico Degusta Jaén 2024
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FuturoChef, el Concurso de Cocina Joven con ‘AOVE’, se celebrará el 25 de mayo dentro de la XIII edición de Futuroliva
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La Alimentaria&Hostelco más global constata la fuerza de la industria y su dinámica innovadora
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Turismo inteligente: el sector y la Administración invierten en plena crisis de sostenibilidad
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La XII edición del Concurso de la Gamba Roja de Dénia ya tiene finalistas
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Pleno de novedades en el 37º Salón Gourmets
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Así es el mejor restaurante de Madrid según TripAdvisor
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Los negocios de Hostelería se muestran contrarios al intervencionismo del Gobierno
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Rafa Nadal y Meliá abrirán este verano su segundo hotel
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Begoña Rodrigo ('La Salita'), nueva 3 Soles 2024, en un año brillante para la gastronomía
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Llega la VII Festa de la Carxofa de Alaquàs
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Jornadas Gastronómicas de Leganés, 'maridaje' de restauración, comercio y vinos de Madrid
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José Luis Martínez-Almeida inaugura el VI Congreso Anual de Hostelería Madrid en el marco de HIP 2024
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La Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana entrega sus premios anuales
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Vuelven las Jornadas de los Platos de Cuchara en la Comunidad Valenciana
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Los españoles consolidan la tendencia a comer fuera de casa menos veces y de forma más planificada
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Llega la 7ª edición del Passeig de Gourmets
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Vuelve una de las citas gastronómicas de éxito: la Feria ‘Almanzora Gourmet‘
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El turismo en España seguirá siendo el pulmón de la economía en 2024
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Presentación del primer concurso de tapas de legumbres
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Hostelería consciente y circularidad, claves del éxito en el futuro del sector
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Llega el XII Concurso Internacional de la Gamba Roja de Dénia
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Murcia acogerá el mayor festival de hamburguesas de España
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Leandra Hernández gana el V concurso al mejor bocata gourmet en Horeca Mallorca 2024
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Llega el Hotel Wine Fest a Barcelona
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Rubén Sánchez-Camacho, chef del restaurante Epílogo (Tomelloso), ha obtenido el primer premio de la quinta edición del Concurso Nacional de Escabeches
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Alberto Molinero ensalza los productos castellanoleoneses denostados en Madrid Fusión
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Alimentaria&Hostelco exhibirá la oferta más completa de soluciones innovadoras destinadas al canal Horeca
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El valor de la sumillería en el 37º Salón Gourmets
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La marca 'Sabores Almería' se despide de Madrid Fusión con una muestra de 'calidad y talento'
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Sara Peral y Jorge Muñoz, del restaurante Osa (Madrid), premio Cocinero Revelación 2024
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FITUR 2024 cierra su 44ª edición con cifras de record y consolida su influencia global
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La inversión hotelera en España se situó por encima de los 4.000 millones de euros al cierre del ejercicio
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Febrero, mes de los pinchos en La Rioja
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Las chefs del restaurante Ansils, en Benasque (Huesca), campeonas de España de Tapas en Madrid Fusión
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El Ayuntamiento presenta los grandes reclamos de la gastronomía madrileña en Madrid Fusión
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China Taste 2024
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Horeca Baleares Mallorca celebra su séptima edición del 5 al 7 de febrero
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FITUR 2024 abre sus puertas en Madrid
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Alimentaria&Hostelco 2024 tendrá una participación internacional récord
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Madrid Fusión crea Dreams, un nuevo espacio para mirar al futuro de la alimentación desde la ciencia y el ecosistema foodtech
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Las redes sociales contarán con hasta un 42% más de influencers gastronómicos este 2024
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Feria de la Trufa de Vera de Moncayo
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El XXII Concurso de Pinchos de La Rioja se celebrará los fines de semana de febrero
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La Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía abre el plazo para la presentación de candidaturas para la IX edición de sus premios anuales
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Balance del sector de la restauración en 2023
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El Ayuntamiento se alía con la Academia Madrileña de Gastronomía para impulsar el turismo gastronómico
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Hostelería pide a Sanidad una reunión por la posibilidad de prohibir fumar en las terrazas
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Las empresas internacionales potencian su participación en Alimentaria&Hostelco 2024
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Madrid, tercera ciudad del mundo más atractiva para el turismo en 2023
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Productos volcánicos de tierra y mar reclaman su sitio en la alta cocina
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Cómo podemos retener el talento del personal en la hostelería?
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Guext, nueva feria para el sector horeca, comienza su comercialización
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La UB investirá doctora honoris causa a Carme Ruscalleda
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La Mesa del Espeto reconoce al restaurante Casa Kiko por sus más de 40 años preparando sardinas con caña
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Sofía Corchero, ganadora de la 5ª edición del Máster Tapas de Pimiento del Piquillo de Lodosa
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Los mejores pizzeros de España se reunirán del 22 al 25 de abril 2024 en el 37 Salón Gourmets
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Los cuatro premios Especiales de la Guía MICHELIN España 2024
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Maido vuelve como el mejor restaurante de la cocina Latinoamericana
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Abierto el plazo de inscripción para el certamen Asturias Sidra Brut 2023
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Estrellas Michelin 2024: lista de restaurantes ganadores, nuevas estrellas, chefs premiados
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La revolución de la Inteligencia Artificial en la hostelería y la reconversión del ocio nocturno, novedades de HIP2024
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El Sector de la Restauración en España supera los 41.100 millones de euros
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Barcelona Wine Week se erige como la cita más exclusiva del vino español de calidad
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Los 100 Mejores Chefs del Mundo 2023
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Dabiz Muñoz, 'Mejor cocinero del Mundo' por tercera vez consecutiva
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El mejor pan de Madrid en 2023 está en un café-obrador del Rastro
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Peñín sitúa a Madrid como la capital del vino de calidad
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Oviedo, Capital Española de la Gastronomía 2024
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Llega la XI Ruta de la Tapa Tomares Gourmet
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Los candidatos a Cocinero Revelación de Madrid Fusión 2024
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La diversidad del vino de Rioja llega a la gran pantalla
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Los 9 finalistas del 'Mejor desayuno de hotel' Gran Premio Madrid Fusión Alimentos de España
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Hostelco y Restaurama estrenan ‘The Horeca Hub’, un espacio con las mejores soluciones para el sector
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Sun&Blue Congress reunirá a una destacada delegación de chefs Estrellas Verdes Michelín y restaurantes sostenibles
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Gastronomic Forum Barcelona cierra su edición 2023 con récord de participación
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Comer fuera vuelve a los niveles prepandemia a nivel global
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Mercado de San Leopoldo: Abre un nuevo espacio gastronómico del norte de Madrid
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All Those Food Market se celebra en Barcelona del 11 al 12 noviembre
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El Salón Peñín de los Mejores Vinos anuncia su programa de catas
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XXXII edición de los Premios Ciudad de Móstoles
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Gastrónoma acogerá los mejores concursos gastronómicos en su edición de 2023
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Informe Especial Ciudades: Resultados Restauración Verano
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Barcelona será la sede de la gala de la Guía Michelin España 2024
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14 startups seleccionadas para la tercera edición del Programa de Incubación HORECA
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IFEMA MADRID inaugura su nuevo hub gastronómico de la mano de Areas
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El menú ya cuesta 13,2 euros de media en España
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Del 9 al 19 de noviembre la ciudad de Valencia acoge la I edición del Festival Cuina Oberta
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Cervezas Alhambra vuelve a maridar BCN En Las Alturas, el market gastronómico más chic de este otoño
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Inaugurado el VIII Congreso Internacional de Cocina y Turismo Micológico ‘Soria Gastronómica’
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Verano de 2023 en España: aumenta de forma irregular la ocupación en la restauración y baja el gasto medio
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Lo nuevo de Javier de las Muelas: DRY Martini Madrid - THE BAR
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Los ganadores de los Restaurant & Bar Design Awards 2023
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La Feria del Vino y el Mar ‘Vimar’ duplica el número de participantes con más de 40 empresas e instituciones expositoras
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La alta gastronomía dulce protagoniza la 6a edición de GastroEbre Flix
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Alberto Montes, del restaurante Atrio, elegido mejor chef del atún rojo
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Taberna Linaza, el rincón del 'buen comer' de Óscar Portal en el corazón de Madrid
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El número de turistas que visita Madrid aumenta un 9,6 % con respecto a septiembre de 2022 y alcanza el máximo de la serie histórica de ese mes
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Premios Academia Vasca de Gastronomía 2022
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Concurso nacional de cortadores de jamón en Sevilla
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'De Tapas por Galicia' trae la mejor gastronomía gallega a Madrid
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FIBAR 2023: Vuelve a Valladolid la feria del Bartending
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Los Hostelco Awards reconocen la innovación y la excelencia en el canal Horeca
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Elena Arzak presidirá el jurado profesional del XVIII Campeonato de Pintxos 18/70 Euskadi y Navarra
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La Guía MICHELIN crea una nueva distinción para su selección de hoteles: la Llave MICHELIN
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I Campeonato de Tapas y Pinchos de la Comunidad Valenciana, el 20 y 21 de noviembre
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Gastronomika se reafirma como 'el congreso de los cocineros' en la mejor edición de sus 25 años de historia
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Tapapiés Madrid 2023: ruta de la tapa Lavapiés, programa
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Fuenlabrada abre el plazo de inscripción para la Feria gastronómica de la Tapa
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Ganadores de los Premios Nacionales de Hostelería 2023
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La mejor ensaladilla de España 2023, la del restaurante La Viña de Henao (Bilbao)
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Ángel León nombrado 'Héroe de la Alimentación' de la FAO
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Gastrónoma acoge el primer concurso al Mejor Maestro de los Espumosos bajo el nombre ‘Sparkling Wine Master España’
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La gastronomía madrileña, presente en San Sebastian Gastronomika
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Nelson Freitas ha ganado el prestigioso premio S.Pellegrino Young Chef Academy Award 2023
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La brasileña Janaína Torres Rueda, nombrada mejor chef de América Latina
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Vuelve Fibar Valladolid los días 23 y 24 de octubre, la feria internacional de coctelería
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Sexta edición GastroEbre, el certamen profesional de la cocina dulce
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Interihotel 2023, vuelve del 18 al 20 de octubre a Barcelona
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La restauración se adapta a nuevos momentos de consumo en un escenario de bolsillos ajustados
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8 parrilleros competirán en el Concurso Nacional de Parrilla de Gastronomika
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Premio de Honor Pintxos Euskadi y Navarra 2023
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Rufus Blad, proclamado Mejor Barista de España en el Día Internacional del Café
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S.M. el Rey entrega a Francisco Martínez, presidente de Embutidos Martínez, la distinción de Cámara de Comercio por su trayectoria empresarial
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350 empresas participarán en la mayor edición de Gastronomic Forum Barcelona
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Vuelve LuzMadrid. Festival Internacional de Luz de Madrid
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Ferran Adrià, Jancis Robinson y García Santos, los premios del 25 aniversario de San Seabstían Gastronómica
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La Comunidad de Madrid confirma su posición de liderazgo en el gasto turístico diario en España
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El restaurante mejor decorado de Europa está en Marbella
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El sector hotelero español espera un año récord de ingresos en 2023
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Nace UNO By Real Madrid, la marca de restaurantes ‘fast casual’ del Real Madrid
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Llega Gastroalmuerzos 2023
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Los 50 Mejores Hoteles del Mundo 2023
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Cada español gasta una media de 57,5 euros en el aperitivo
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20 de septiembre: World Paella Day: el día internacional de la paella
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Madrid se convertirá en la capital mundial de la coctelería con la 4ª edición de Madrid Cocktail Week
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Canarias, Comunidad Valenciana y Andalucía lideran la subida de precios en restauración
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Una treintena de establecimientos de Logroño ofrecen el Pincho Vendimia
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Marcas de Restauración entrega sus premios a las mejores prácticas en restauración
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Gastón Acurio recoge el Andorra Taste Award y define la cocina como 'un acto de compartir y repartir alegría'
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China se sitúa como el décimo emisor de turismo internacional a la ciudad de Madrid
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San Sebastián volverá a ser sede del Foro Mundial de Turismo Gastronómico de la OMT entre el 5 al 7 de octubre
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Comienza la 14ª edición de la campaña 'Hostelería contra el Hambre'
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Terra i Gust la Fiesta de la Alimentación Sostenible (Barcelona. 22 al 24 de septiembre)
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Arranca el 20º Concurso Provincial Tapas Jamón de Teruel
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Luis Suárez de Lezo, nuevo presidente de la Real Academia de Gastronomía
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El Premio Nacional de Gastronomía de 2023 tiene tres ganadores: Oriol Castro, Mateu Casañas y Eduard Xatruch
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Más de 300 actos para celebrar la 66ª Fiesta de la Vendimia Riojana
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Copa Jerez Forum celebrará el 3 y 4 de octubre su edición más internacional
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Auténtica 2023 acogerá la segunda edición del Gastromarketing Day, con las mejores estrategias en comunicación gastronómica
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El mejor panadero del mundo estrena su primera cafetería en Sevilla este otoño
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Sara Fort, Premio Nacional de Gastronomía a Mejor Dirección de Sala
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El negocio del food delivery se desinfla en España
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La llegada de turistas en julio superan los 10 millones
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Cuenta atrás para el 1r Fórum Coffee Festival, el mayor encuentro de los amantes del café
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Fiesta del Boquerón Victoriano 2023
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51º Certamen Queso Cabrales 2023
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The World’s 50 Best Hotels se anunciará el próximo 19 de septiembre de 2023 en Londres
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Hotel Tapa Tour 2023 en Madrid
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Madrid Food Design Festival 2023 se celebrará del 12 al 15 de septiembre de 2023
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El chef Jean Louis Neichel volverá a los fogones este 2 de septiembre en su cena-tributo
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'Tapalencia Gourmet. Sabores de Palencia'
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Copa Jerez Forum & Competition celebra su 20 aniversario
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Madrid Fusión celebrará su XXII edición del 29 al 31 de enero de 2024
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Se espera que la restauración española modere su crecimiento
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Los empleados están demandando un aumento en el importe del ticket restaurante debido a la inflación
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LaLiga se adjudica los derechos audiovisuales para horeca de las competiciones Uefa de 2024 a 2027
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Casi 35.000 hosteleros forman parte ya de 'Ecohosteleros'
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El restaurante Las Torres elabora la Mejor Tapa del Festival Vino Somontano 2023
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Llega la Fiesta del Albariño a Cambados
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La hostelería supera en julio la cifra récord de 1,9 millones de trabajadores
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Seda Club, el nuevo hotel de 5 estrellas de Granada, por dentro
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La Comunidad de Madrid crea la Dirección General de Turismo y Hostelería
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Juan Redondo gana el XIII Concurso Nacional de Cocina ‘Ajo Morado Las Pedroñeras’
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La comida a domicilio en 2023: caen los pedidos el 3%
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Crece el consumo diurno en bares y restaurantes
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Gastronomic Forum Barcelona 2023 enaltecerá la cocina comprometida con la biodiversidad
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XXXII edición de la Fiesta de la longaniza de Graus
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La hostelería, el sector con el salario medio más bajo
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La Unesco acuerda evaluar la candidatura de la cultura sidrera asturiana para ser Patrimonio Mundial Inmaterial
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Hostelería Madrid celebra la aprobación de ampliación de aforo en bares y restaurantes
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La cualificación profesional en la hostelería una necesidad de formación de los trabajadores y de los procesos que atañen al sector hostelero
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Comienza la Semana del Torrezno de Soria
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El Campeonato de Pintxos de Euskadi y Navarra vuelve a Hondarribia
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Nace la I Feria Ibiza Gourmet en binomio con la Feria de la Cerveza
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El turismo de alta gama duplica la tasa de crecimiento en España durante últimos años
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Cuarta edición de Masterñam
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Cómo se pueden evitar las reservas fantasma en los restaurantes
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Hostelco y Restaurama potencian su apuesta como plataforma clave de la hostelería en Europa
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El sumiller Alberto Ruffoni, coronado como primer Spanish Wine Master
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Fiesta de la vieira de Cambados
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Festival de la Sidra en Nava 2023: programa completo
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La hostelería prevé un «verano de récord» y cerrar el año con un incremento de ventas de hasta el 7%
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La hostelería pide reducir impuestos y mejorar la contratación en origen de extranjeros
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Jornada de puertas abiertas de las bodegas de Salinillas de Buradón
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‘La mejor pizza de España 2023’ para 'Can Pizza' por su creación Pulp Edition
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Lista de los 50 mejores restaurantes del mundo 2023
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La fiesta ‘foodie’ por excelencia: 'Born Street Food'
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David Navarro se alza como Mejor Bartender de España en la ‘World Class’ 2023
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L' Atelier de Robuchon, elegido 'Restaurante del Año' por la Cofradía de la Buena Mesa
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La campaña de verano generará medio millón de puestos de trabajo, un 2,3% más
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El ticket medio en restauración en España aumenta hasta un 8,7% durante el último año
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XXXI Fiesta del Espárrago de Navarra
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El Basque Culinary World Prize 2023 para la chef turca Ebru Baybara
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La Cata Popular de los Premios Ecovino regresa el 16 de junio al espolón de Logroño
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Abiertas las inscripciones para la XVII edición de los Premios Nacionales de Hostelería
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La facturación del sector hotelero alcanzará los 18.000 millones en 2023, superando la cifra de 2019
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IFEMA MADRID apuesta por convertirse en hub gastronómico con un gran proyecto de restauración
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25 aniversario de la edición San Sebastian Gastronomika del 9 al 11 de octubre
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Abierta la inscripción para ser Formador Oficial en Vinos de Rioja 2023
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Nacen los Premios Materia Prima para reconocer a los mejores productos del País Vasco
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La contratación de personal en hostelería cae un 20% en lo que va de año
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Rafa Nadal y Meliá se han unido para abrir el primer establecimiento de la marca Zel en Mallorca
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Se abre la convocatoria de los premios Bilbao-Rioja Best Of Wine Tourism 2024
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Madrid Cocktail Week 2023
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Se busca el mejor sushiman profesional de España
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Rioja invita a 3.000 profesionales de hostelería a visitar sus bodegas
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Vuelve Winecanting: la gran celebración de los Vinos Alicante
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Día de la Anchoa en Ondarroa
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Los salarios en hostelería y turismo
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El Chef José Andrés desembarca en Dubai con un nuevo restaurante Jaleo
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Carlos Julián Martínez, representante español al Bocuse d’Or Europe
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Vuelve la XI edición del BBF
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8º Salón Gastronómico de Canarias 'GastroCanarias 2023'
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'Valencia Culinary Festival' el movimiento de la gastronomía valenciana
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TastArròs 2023, la gran fiesta del arroz
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Los pisos turísticos en España crecen un 22,9% en el primer trimestre del año
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Vuelve Villabuena Wine Fest
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En España se cierran 2.000 bares cada año y se abren 1.000 restaurantes
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FENAVIN 2023: negocio, catas y una gran oferta de actividades con las últimas novedades del sector del vino
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Gastrotour el primer evento dirigido a la hostelería en Zaragoza
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Vuelve el Salón de los Vinos Naturales de Madrid el próximo 7 de mayo de 2023
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Barcelona acogerá la Pizza Week y el 50 Top Pizza Europa 2023
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Las hamburgueserías lideran el crecimiento de comida rápida con el 60% de las ventas
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Medidas para la prevención de incendios en los locales de hostelería
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XI Premios Salón Gourmets 2023
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Vuelve Tapas d'Ací: las tapas con los mejores productos valencianos
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Barcelona acogerá una nueva edición del BIET Meeting, evento de referencia del sector del pan e industrias relacionadas
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Los XIV Premios Ecovino ya tienen ganadores
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Cinco finalistas compiten para ser el representante español del 'El Bocuse d´Or' 2023
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La ciudad de Madrid recibe en marzo un 21 % más de turistas que en el mismo mes de 2022
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Llega la Feria Nacional del Queso de Trujillo 2023
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Abre la primera escuela de maestros pizzeros de Madrid
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La mexicana Elena Reygadas reconocida como la mejor chef del mundo
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Peñín presenta en Baleares los mejores vinos de España
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El chef Jose Miguel Martínez Pi ganador del Premio Nacional Tapa Alimentos de España
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El Campeonato de España de Cocina y Repostería se celebrará en Logroño
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Los mejores vinos de la DOP Jumilla en este 2023
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elBulli1846 abre sus puertas como museo el próximo 15 de junio
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Alimentaria 2024 fortalece su posicionamiento en el canal Horeca
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El ocio nocturno alcanza cuotas similares a las de antes del parón de 2020
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La Comunidad de Madrid más Gourmet
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Arranca desde Port Ainé 2000 la VIII edición de las Jornadas GastroPirineus
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La falta de personal está obligando a reducir mesas en la hostelería
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La propina a la americana llega a los restaurantes de España
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Abre sus puertas ABYA, el restaurante del Palacio de Saldaña
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España gana el Torres Brandy Zero Challenge, la primera competición mundial de proyectos de bares sostenibles
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El Ayuntamiento crea Madrid City Card, un abono turístico de transporte con facilidades y ventajas en una treintena de planes de ocio
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La iluminación es el 20 % del gasto en bares y restaurantes
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El Snow Club Gourmet de Grandvalira cierra su quinta edición con el chef Rafa Zafra
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Alterna Sidrería de Oviedo gana el V Campeonato de España de Pote Asturiano
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XII Ruta del Perolico de Teruel
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El sector turístico busca de forma intensa talento para la digitalización, innovación y sostenibilidad
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España busca su representante para el certamen Bocuse d´Or de Noruega 2024
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La San Miguel Biergarten vuelve esta primavera al Poble Espanyol con una renovada oferta gastronómica
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Ganadores de las mejores tapas de Galicia 2023
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Canarian Hospitality inaugura sus dos hoteles en Lanzarote y anuncia la apertura de un tercero
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La feria Horeca reunirá más de cien marcas en Menorca
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Regresa Zaragoza GastroPasión
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Apple convierte el iPhone en un datáfono portátil: así funciona 'Tap to Pay'
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El sector hostelero se queja de la falta de camareros para esta temporada
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Dani García abre en París su restaurante 'La Chambre Bleue'
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'La Carxofada 2023' en Sant Boi de Llobregat
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Ganadores del 6º Concurso Las mejores Torrijas de Madrid 2023
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El Fòrum Gastronòmic Girona se internacionaliza y se acerca al público, con dos días de actividades en el centro de la ciudad y dos jornadas dedicadas en exclusiva al sector profesional
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Barcelona será la sede de la gala de la Guía Michelin España 2024
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La hostelería española prepara un protocolo de actuación en agresiones sexuales
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Los consumidores usan el delivery como una opción más de conveniencia y menos de placer
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Barcelona acogerá la Gran Final del Torres Brandy Zero Challenge, la primera competición global de proyectos de bares sostenibles
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Más de 80 vinos de Rioja participan en Prowein con el Gobierno autonómico 13/03/2023
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La hostelería es el sector entre los grandes de la economía en el que trabajan más mujeres que hombres
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La ocupación la restauración crece un 3,30% el último año y las cafeterías son los establecimientos que más se llenan
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Llega Meat & Fire, el primer festival gastronómico de Barcelona dedicado a la carne y el fuego
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HIP 2023 supera todas las previsiones y cierra sus puertas con un total de 43.794 congresistas, la cifra más alta de toda su historia
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La Mostra de Cuina de Mallorca calienta los fogones de la gastronomía local
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La hostelería suma en febrero más de 100.000 trabajadores respecto a 2022
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Pasión, liderazgo e innovación: las mujeres de la hostelería que están inspirando al sector este 2023
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La Ministra Reyes Maroto y el Alcalde Martínez-Almeida constatan en HIP 2023 el dinamismo de la hostelería en un año de récords
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Madrid Culinary Campus, la nueva universidad dedicada a la gastronomía
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HORECA Baleares, ahora también en Menorca
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El precio medio del menú del día alcanza los 13€ en la Comunidad de Madrid
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15º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas (Madrid, 12/03/2023)
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Frida Íntima, la gastro-galería que te trasladará al hogar de Frida Kahlo, sin salir de Madrid
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HIP 2023 convierte a Madrid en la capital mundial Horeca y generará un impacto económico de 66 millones de euros para la ciudad
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101 nuevos Soles Guía Repsol 2023
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Dénia vive su gran fiesta de la Gamba Roja
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Siete cocineros se disputarán el título de 'Mejor Cocinero de Tapas de Galicia 2023'
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Más de 125 bodegas y territorios participan en FINE, la feria internacional de enoturismo
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El menú de la Gala de los Soles Repsol, elaborado íntegramente por cocineras
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TikTok influye en las decisiones de compra en hostelería en más del 50% de los usuarios 'millennial'
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Passeig de Gourmets estrena los bocadillos de autor en la edición con más participantes de su historia
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Los precios en la restauración siguen al alza
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Las chef italiana Antonia Pagano (Mont Bar, Barcelona), la andaluza Inma Yegles y el gerundense Romà Gómez, finalistas del concurso ‘Mejor receta asiática de España’
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Los ganadores de los Soles Sostenibles 2023
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San Sebastián acogerá los días 13 y 14 de marzo la novena edición Diálogos de Cocina
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La gala de The World’s 50 Best Restaurants 2023 se celebrará en Les Arts, en Valencia
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13ª edición de la Ruta del Cocido madrileño
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La inversión, los criterios ESG y las nuevas ofertas de alojamiento marcan el camino de la industria hotelera este 2023
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Raimonds Tomsoms elegido mejor sumiller del mundo 2023
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Pere Taberner nuevo presidente de Hostelco
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APPCC para restaurantes, un documento legal indispensable
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El cine español brinda con vino de Rioja en los premios Goya
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GastroMar L’Ampolla, las jornadas gastronómicas y científicas dedicadas a los productos del mar y de las Terres de l’Ebre
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El Paseo de Gracia de Barcelona volverá a convertirse en un paseo gourmet
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Clausura la edición más exitosa de H&T con la participación de más de 15.000 profesionales y el reconocimiento a una industria motor
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Time Out Market abrirá en Barcelona su mercado gastronómico y cultural
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AEHCOS alerta sobre una posible caída de la rentabilidad del sector hotelero dada la coyuntura económica prevista para 2023
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La hostelería impugnará el decreto que permite vender comida preparada en casas
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Convocada la VIII Ruta de la Cuchara de Torrejón de Ardoz
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Madrid rinde homenaje a Lucio Blázquez, su tabernero universal
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Barcelona Wine Week se consolida como el gran referente del vino español de calidad
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Don Giovanni vuelve a Barcelona con NH Hotels
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Los ganadores de los Sirha Innovation Awards 2023
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El 2022 polariza la restauración: potencia los restaurantes más baratos y caros, y penaliza a los restaurantes de ticket medio
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Madrid bate récord en inversión hotelera con un volumen de 803 millones de euros en 2022
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Premios Horeca 2023: Esta es la mejor pizza 'gourmet' de Mallorca
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La DOP Sidra de Asturias crece un 6% en las ventas del 2022
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VIII Premios Castilla y León de Gastronomía
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Los Premios Zarcillo apuestan por la internacionalización
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Los restaurantes favoritos de los españoles en 2022, según TheFork
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El Mercado de Restauración en España en 2022, datos y previsiones
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Dinamarca gana el Bocuse d'or 2023
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Hostelería de España pone en marcha una campaña ante la situación energética y sus consecuencias en el sector
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El lado más íntimo de Frida Kahlo aterriza en Madrid
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NUTS, la nueva coctelería para bon-vivants de Barcelona
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Douro, Ciudad Europea del Vino 2023
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La Fiesta de la Lamprea ya es de Interés Turístico Internacional
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Susana Casanova se alza con la victoria en el I ‘Campeonato oficial Hostelería de España – Tapas y Pinchos’
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Zuheros acoge el I Congreso de Oleoturismo de la Subbética
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Presentación de los campeonatos de Horeca Mallorca 2023
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Crear una hostelería atractiva: el principal reto que permitirá incorporar nuevos talentos en el sector
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Barcelona Wine Week bate su récord y reunirá a más de 800 bodegas y 70 sellos de calidad
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Una treintena de recetas aspiran a ser la mejor tapa 'oficial' de España
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Llega a España 'Food made Good', el sello que certifica la sostenibilidad de los restaurantes
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Miradors de l’Horta internacionalizará su programa de actividades en su edición de 2023
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La versión más natural del AOVE en la Subbética Cordobesa
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2ª Edición del Curso / Cata 'El Maridaje con Cerveza'
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Madrid se muestra en Fitur como una ciudad con identidad y llena de experiencias que la hacen única
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El sector de la Restauración de Marca finalizó el año 2022 con un aumento del 9 % en apertura de nuevos locales en España.
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Fitur mostrará a sus visitantes como pagar un hotel, restaurante, alquilar un coche a través de soluciones de reconocimiento facial o realidad aumentada
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Barcelona Wine Week recorre las mejores zonas de vino español de la mano de 80 expertos
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Las jornadas 'Las verduras de invierno de Navarra', del 14 de enero al 26 de febrero
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Bacchus 2023 abre sus inscripciones
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El XI Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia calienta fogones
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Vera de Moncayo celebra la VI edición de la Feria de la Trufa los días 14 y 15 de enero.
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Melià asume la gestión del antiguo Rey Juan Carlos que pasará a denominarse Hotel Miranda de Pedralbes
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HIP premiará a los proyectos hosteleros y conceptos de negocio más innovadores en los Horeca New Business Models Awards 2023
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Barcelona albergará en septiembre la 1a edición del Fórum Coffee Festival, el mayor festival del café del país
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Hostelco 2024 se pone en marcha con el foco en la sostenibilidad, la competitividad y los negocios
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Segunda edición de los Premios MADRIDALIMENTA
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El Rollito de Cocido de Exit Alcalá ganador del I Campeonato Oficial de Tapas y Pinchos de Madrid
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The World's 50 Best Hotels se lanzará en 2023
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La restauración colectiva ofrecerá un servicio más saludable, sostenible y digital en 2023
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René Redzepi, anuncia el cierre de su restaurante Noma
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Madrid Fusión acogerá el I 'Campeonato oficial Hostelería de España - Tapas y Pinchos'
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Abierto el plazo de inscripción para los campeonatos en Horeca Baleares
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Los restaurantes de más de 50€ por persona son los que más han aumentado su ocupación en 2022 en España
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Vuelve Sigep, la feria internacional de panadería, pastelería y heladería artesana, a Rimini (Italia)
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Grandes expectativas y optimismo ante FITUR 2023
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Antonio Martínez, mejor Sumiller de la Comunidad Valenciana 2022
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HIP 2023 y LABe Digital Gastronomy Lab buscan las startups más disruptivas que están revolucionando el sector Horeca
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A partir del próximo 1 de enero entra en vigor el nuevo sistema de cotización de trabajadores autónomos
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La hostelería prevé un crecimiento de hasta un 7% en 2023
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Radisson Hotel Group se estrena en la isla de Lanzarote con la apertura de un Radisson Blu
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Rafa Nadal y Meliá se unen para lanzar una nueva cadena de hoteles, ZEL de esencia mediterránea gama lifestyle.
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El restaurante del futuro: Como atraer al consumidor de la próxima generación
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La hostelería de Madrid, Barcelona, Baleares y Málaga lidera la transformación digital del sector
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Nacen los Premios 'Restaurante con Esencia'
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El faro de Luarca se convertirá en un hotel de lujo
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Quién es el mejor sumiller de España?
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La mayoría de los hosteleros admite que falta personal cualificado todo el año
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Cómo es un negocio hostelero cero emisiones?
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Fiesta del Vi Novell 2022
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Buenas perspectivas de ocupación hotelera en invierno... bajo la amenaza de una posible recesión
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Vuelve a Valladolid la feria del Bartending: FIBAR 2022
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Mérida acoge el VIII Certamen Nacional de Gastronomía
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El salón Barcelona Wine Week, premiado por la Asociación Vinícola Catalana
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Vuelve una nueva Edición de VinEspaña
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La I Feria del Vino y del Enoturismo DOP Jumilla contará con 22 bodegas y 8 locales de la Ruta del Vino
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Todas las Estrellas de la Guía España & Portugal 2023
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Llega el Festival Bocadillo Gourmet A Coruña, que regresa el 3 y el 4 de diciembre
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Yolanda Presseguer ganadora de la primera edición del Concurso Nacional de Butifarra Catalana
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Llega a Madrid el Primer Congreso Mundial Sobre la Pizza: World Pizza Summit
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25 años de 'solo cocido' en Casa Carola
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La 10º edición del Barcelona Beer Festival ensalza a Barcelona como la capital de la cerveza artesana
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Todo a punto para la 5a edición de GastroEbre, la cita más dulce del calendario gastronómico
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El mejor bar del mundo se llama Paradiso y está en Barcelona
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Arranca D*NA Festival Dénia, la gran fiesta de la gastronomía mediterránea
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Vuelve Sur Wines & Gourmet
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Tortosa albergará este octubre la V edición de GastroEbre, el encuentro más dulce del calendario gastronómico
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Bodegón Sarría de Pamplona, premio al mejor bar de pintxos 2022
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Moncho Méndez, mejor Cocinero Gallego 2022
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Vuelve la feria gastronómica ‘Almanzora Gourmet’
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The Drinks Show 2022
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Pistoletazo de salida a las fiestas de la alcachofa Prat
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Séptima edición de los Premios Gurmé Sevilla
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'La mejor tortilla de patata de la Comunidad de Madrid'
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Cocinando con Trufa: Se busca el mejor plato de Trufa Negra del Mundo
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Las pernoctaciones en alojamientos rurales españoles bajaron el 69,54 % en enero
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Juan Carlos Reyes (Àbac), Alberto Montes (Atrio) y Naumi Uemura, finalistas del concurso ‘Mejor receta asiática de España’
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La hostelería propone crear un plan de soporte al empleo tras alcanzar los 450.000 trabajadores en ERTE
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FITUR 2021 se celebrará de 19 al 23 de mayo
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Alimentaria & Hostelco apuestan por 2022 y dan paso a un Gastronomic Forum con mayor oferta este otoño
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Los hoteleros celebran el anuncio del pasaporte de vacunación europeo como instrumento clave para recuperar la confianza y reactivar la demanda
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Madrid Fusión se celebrará del 31 de mayo al 2 de junio
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El sector del ocio nocturno se manifestará el viernes 26 ante la situación que atraviesa
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VIII Foro Internacional de Emprendedores Culinary Action! los días 23 y 24 de febrero.
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El delivery, ‘listo para comer’ y terrazas amortiguan el año horrible del foodservice en España
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Exposición de Fotografía 'El Rioja y los 5 Sentidos'
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Un millar de hosteleros exige 65 millones de euros al Gobierno español por daños y perjuicios
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El restaurante omnicanal y el boom del delivery, protagonistas de HIP 2021
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La contratación laboral en la hostelería española cayó en enero un 77,7 % interanual
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El turismo gastronómico y de naturaleza, clave para recuperar el sector
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Las restricciones actuales para la hostelería por comunidades
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Los hosteleros españoles protestan ante Hacienda porque no quieren seguir pagando los 'platos rotos' del Covid
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Los hosteleros de Castellón abrirán sus negocios el 16 de febrero como medida de protesta
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El sector hotelero madrileño pierde más de 2.000 millones de euros en 2020
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La justicia permite reabrir los bares en el País Vasco al considerar que no suponen un riesgo grave
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El ocio nocturno denuncia la 'trampa' de los créditos ICO y reclama al Banco de España que tome medidas.
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Las pernoctaciones en alojamientos extrahoteleros cayeron un 69,4% en 2020
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Caída histórica del Indicador de Confianza Hostelera
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Restricciones hostelería Castilla-La Mancha
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La inversión hotelera en España se hunde y retrocede a niveles de 2013
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TOP100 restaurantes ElTenedor 2020
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Un 60% de los españoles afirma ir menos a los restaurantes
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HIP retrasa su celebración a finales de marzo
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Se crea una plataforma para reclamar indemnizaciones por las pérdidas de la pandemia
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La patronal hostelera presenta una demanda contra las medidas restrictivas impuestas por Sanidad
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Los diversos tipos de licencia para actividades en hostelería
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El salón H&T se traslada a los días 26, 27 y 28 de abril
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Saddle, nuevo restaurante madrileño con estrella Michelin
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La hostelería solicita conocer el reparto de las ayudas a los gobiernos autonómicos
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La hostelería de Cádiz implanta un sistema de control de positivos por COVID-19
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Los hoteleros españoles exigen la suspensión y exoneración de impuestos y tasas municipales ante el cese casi total de actividad
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El Gobierno prorrogará los ERTEs de forma automática hasta el 31 de mayo
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HIP2021 premiará a los héroes de la hostelería
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La hostelería afronta, a diferencia de en otros países de la UE, la tercera ola sin ayudas directas
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Abierta la convocatoria para participar en los Restaurant & Bar Design Awards 2021
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Hoteleros piden extender los ERTE todo 2021 y rebaja del IVA al 7%
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La hostelería no prevé una recuperación del sector hasta finales de 2021 o principios de 2022
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Nuevo varapalo al ocio nocturno: Sólo el 2% del sector ha abierto sus puertas en Nochevieja
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En Baleares ya hay hoteles ahogados que buscan comprador
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La hostelería ha perdido 200.000 trabajadores en 2020
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Extremadura cierra la hostelería y los comercios en Cáceres, Badajoz y otras 14 ciudades con alta incidencia del virus
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El valor de las marcas de Fast Food decrece por primera vez en 10 años
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Quique Dacosta, Medalla al Mérito en las Bellas Artes de 2020
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Dabiz Muñoz cierra su restaurante de Londres
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Hosteleros lamentan el agravio por la falta de ayudas y prevén 'miles' de demandas
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Más de 200 discotecas cuelgan el cartel de 'se vende' en plena crisis del sector por el Covid-19
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Diana Díaz- Garrido jefa de cocina del restaurante El Invernadero (Madrid). Ganadora del Concurso Ávila Auténtica
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Los tablaos han presentado un Plan nacional para la protección del sector
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La hostelería facturará la mitad que en 2019, con un tercio de los locales cerrados
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La feria 'Sabores Almería' extenderá 28 referencias gourmet por la Rambla este fin de semana
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Los nuevos Bib Gourmand de la Guía MICHELIN España & Portugal 2021
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La nueva Estrella Verde de la Guía Michelín España que premia restaurantes sostenibles
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Óscar Solana logra el premio a la Estética en el I Concurso Internacional de Patatas Bravas
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Video Gala Michelin 2021: 22 nuevas estrellas Michelin en España, pero ningún nuevo triestrellado
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'Vivir en un hotel', una tendencia en alza
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Google lanza una plataforma para ayudar a hoteles y destinos en la recuperación
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La hostelería se harta por el plan 'fantasma' del Gobierno
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El Ayuntamiento de Madrid amplía las bonificaciones fiscales para el sector hotelero
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El cierre del interior de los bares y restaurantes se prorroga hasta el 19 de diciembre en Cantabria
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La famosa discoteca madrileña 'Teatro Kapital' reabre sus puertas como restaurante
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El sándwich club estilo Segovia New York, 'Mejor Tapa del Tapapiés 2020'
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Trabajadores de la Hostelería afiliados noviembre: 243.000 menos que el año anterior
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Tenerife, la singularidad de una copa de vino
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La mayor parte de los apartamentos turísticos han pasado a ser pisos de alquiler
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La XII Feria de Navidad de Jijona tendrá lugar de manera virtual
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Los bares y restaurantes de la Comunidad Valenciana ofrecerán zumo de naranja gratis para animar el consumo
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La alta gastronomía intenta resistir ante la covid-19 mientras espera la vuelta del turismo
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Madrid se consolida como el mejor destino de turismo de reuniones del mundo
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Más de 550 hoteles a la venta en España a causa de la crisis
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Compartir & Disfrutar, propuesta con estrella Michelin a domicilio en Barcelona
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El boom del ‘delivery’ salva a la restauración
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Balón de oxígeno para las empresas: el Gobierno amplía la devolución de los créditos ICO hasta el 30 de junio de 2021
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Fecasarm dice que un 30 % del ocio nocturno no podrá acogerse a ayudas Govern
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Abel Matutes: 'Prevemos cierta recuperación turística a partir de la próxima Semana Santa'
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UNAV firma un acuerdo de colaboración para la promoción de la provincia de Cádiz
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El sector Horeca acuerda celebrar HIP 2021 el próximo mes de febrero
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La hostelería reclamará en Bruselas ayudas urgentes al sector de los fondos europeos que corresponden a España
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Tapapiés se reinventa y vuelve a Madrid en plena pandemia
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Los españoles, los europeos que más incómodos se sienten dentro de los restaurantes
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Las reservas de restaurantes para una sola persona crecen en España en 2020
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El mejor pan de Madrid de 2020
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Promoción conjunta para impulsar la economía malagueña a través de la cultura y el turismo
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Asian Culinary Awards- Se busca ‘la mejor receta asiática de España’
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Jornadas del Cachopo en Madrid, del 12 al 22 de noviembre 2020
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Madrid gana el Premio al Mejor Destino MICE de Europa
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La crisis dispara el interés por la compra de hoteles en España
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Guía Michelin 2021: la edición más compleja de este referente gastronómico
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Comunicado conjunto del sector de la restauración y Adigital sobre la situación de la hostelería
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Se lanza Horeca Challenge para buscar e impulsar soluciones a la hostelería
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Estos son los 50 mejores bares del mundo en 2020
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Los hoteleros españoles solicitan la bajada de potencia eléctrica y caudal de gas ante el nuevo cierre de hoteles
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El sector de la hostelería solicita 8.500 millones de euros para proteger más de un millón de empleos
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Da comienzo la Ruta de la Tapa de Mérida
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Cierra y presenta concurso el mítico Zalacaín de Madrid,
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Goxo: David Muñoz lleva sus platos a domicilio a Barcelona
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Los madrileños consumirán mas de 290.000 piezas de 'LA CORONA DE LA ALMUDENA'
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Castilla y León cierra bares y restaurantes
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Laura Herrera y Gorka Aginaga del Iruñazarra de Pamplona, campeones de pintxos de Euskal Herria 2020
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El hotel Ritz de Madrid reabrirá a principios de 2021
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MALA SAÑA con su cóctel 'El Gobernante' Ganador de la I Ruta del Cóctel Oviedo Barmans Cumbre 2020
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Sevilla promociona su gastronomía
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La chef brasileña Janaina Rueda, premio Icono de América Latina de los '50 Best'
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Los ganadores de los Restaurant & Bar Design Awards 2020.
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La industria del sector, contra la subida del IVA a las bebidas azucaradas y edulcoradas
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Cataluña aprueba el cierre de todos los bares y restaurantes durante 15 días
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Más de 20 estrellas Michelin y medio centenar de soles Repsol, así será el programa más íntimo de la Cocina Central
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Nace la Marca Costa del Sol All Stars con los I Premios de Cocina para Chef de restaurante y hotel
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Drama en la hostelería: 65.000 negocios hosteleros desaparecerán en 2020 y la cifra podría ascender a 85.000
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Murcia cierra el ocio nocturno y limita a 15 personas las reuniones
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El gobierno no descarta ampliar los ERTE en hostelería y comercio
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El restaurante Melvin, el primer establecimiento de Martín Berasategui en reabrir en la isla de Tenerife
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'La ruta del Ibérico' reparte gratis un millón de tapas en 2.400 establecimientos
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CEHAT solicita al Ministerio de Turismo medidas inmediatas ante la falta de rigor en la concesión de los sellos ’Responsible tourism’
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València Cuina Oberta Restaurant Week 2020
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Las empresas muestran interés por el único gran evento nacional del sector de 2020
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El sector del ocio nocturno reclama soluciones
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Nace la Organización Mundial del Enoturismo y su sede se instala en España
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La Asociación de Hostelería de Navarra llama a turistas a venir a los 'no sanfermines'
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Casi un tercio de los bares y restaurantes de España sigue sin abrir
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HOSTELCO se celebrará en 2021
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Potes, Capital del Turismo Rural 2020
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Diego González, nuevo campeón de España de Sumilleres 'Tierra de Sabor' 2019
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Nace la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo
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Ávila celebra su VII Ruta de Vigilia para ofrecer su gastronomía tradicional durante la Pasión
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Burgos reivindica su gastronomía de mar con herencia medieval
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H&T, Salón de la Innovación en Hostelería, celebrará su próxima edición del 3 al 5 de febrero de 2020
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Marbella All Stars elige este año al mejor chef de restaurante y de hotel
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El gallego Miguel Pampín, mejor tirador de cerveza de España
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Terrazas con cocina non-stop para esta primavera en el Barrio de Salamanca
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Canarias posiciona su producto agroalimentario en mercado gourmet de Madrid
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Catarte: un festival con 26 sesiones para maridar gastronomía, vino y arte
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Los repartidores a domicilio entran en el convenio de hostelería
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Croquetas Gourmet este fin de semana en el barrio de San Fermín
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El fútbol entre semana duplica el negocio en los bares españoles
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Fòrum Gastronòmic vuelve este año a Barcelona
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'España: cocina abierta', la gran exposición virtual de Google sobre la gastronomía española
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La Rioja es mi tierra, un cortometraje para promocionar la identidad y la gastronomía riojanas
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La Feria de la Naranja de El Valle (Granada) acercará su gastronomía y cultura a miles de visitantes
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Vuelve 'Almanzora Gourmet'
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El futuro del packaging en HORECA: Free From Plastic Packaging
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La restauración española generó un crecimiento del 2,1% en 2018
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El lunes comienza la venta de entradas para las actividades de mayo de 'El Rioja y los 5 Sentidos'
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Ganadores del III Concurso de Torrijas de la Comunidad de Madrid
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XXXIII Festa da Ostra de Arcade e Produtos da Nosa Lonxa en Soutomaior
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Madrid se promociona como destino turístico en Semana de la Moda de Rusia
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Del 1 al 5 de mayo de 2019, vuelve La Feria Nacional del queso de Trujillo
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Del 31 de Mayo al 2 de Junio se celebra el Aplec del Caragol en Lleida
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Festifood Madrid, nace un nuevo festival gastronómico
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Llega la Feria Arrels a Maó
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IX Jornadas gastronómicas de la Huerta de Conil
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Rota presenta el II Festival de la Pizza
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Valverde muestra su gastronomía en la Feria de la Tapa
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OAD proclama Barcelona capital europea de la cocina casual
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La Rioja Capital impartirá el lunes una jornada divulgativa de la cocina y los productos riojanos en el Basque Culinary Center
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El Bosque acoge este fin de semana la III Feria del Cochino como cita con la gastronomía serrana
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V Campeonato de Pintxos de Bacalao de Gipuzkoa
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El premio a la mejor fabada del mundo 2019 para el restaurante La Sauceda.
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Crece el sector de ocio en España
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La Academia Andaluza de Gastronomía entrega sus premios
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La Cofradía Vasca de Gastronomía rinde un 'Gran Homenaje' a las mujeres claves en la cocina guipuzcoana
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XXVII Semana de Cocina de Segovia
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Artesana Week Lavapiés 2019
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50 restaurantes abren el periodo de reservas para la XX edición de Cuina Oberta
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Camarero banquetes, entre las profesiones mas demandadas
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Marc Almert, Mejor sommelier del mundo 2019
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Horeca Zaragoza publica 3.000 recetarios de su XX Certamen de Restaurantes
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Mérida acogerá el I Congreso Gastro Experiencias Extremadura
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'La Hostelería en Melilla está en la UVI al no dejar pasar al turista marroquí'
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Ya se prepara la II edición de Basquisite
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Alimentaria 2020 apostará por el negocio internacional y la gastronomía
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Festifood Madrid, la fiesta gastronómica de los alimentos gourmet
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Llega la séptima edición de la ‘Ruta del Bacallà’ de Barcelona
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José Andrés y los hermanos Adrià abren en Nueva York: Mercado Little Spain
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La XII Ruta de Tapas por Almería declarada de Interés Turístico Andaluz
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La Experiencia Verema Mallorca cierra su cuarta edición con más de 50 bodegas expositoras.
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Los hermanos Roca, académicos de honor de la RAED
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Guillem Cunill, gana el trofeo club del barman en el 36º Concurso de coctelería joven de Cataluña
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Barcelona promueve su gastronomía en el festival 'Passeig de Gourmets'
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La Candela Restò con estrella Michelin en Madrid decide cerrar su restaurante
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Los principales sectores de hostelería y colectividades crecen entre el 2% y el 4%
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Alejandro Serrano, ganador del VIII Concurso de Gamba Roja de Dénia
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Llega la XII Fiesta del Lacón con Grelos en Cuntis
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Granada acoge nueva edición de concurso nacional gastronómico para jóvenes
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El XX Certamen de Restaurantes de Zaragoza estará activo hasta el 31 de marzo
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San Sebastián acogerá el Foro Mundial de Turismo Gastronómico
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Mario Sandoval acerca la alta cocina a las familias en el Parque de Atracciones de Madrid
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IHG Early Careers ¡busca hashtag talento Galicia!
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La Chispa Adecuada, de Logroño, obtiene el 'Delantal de Oro' del XVIII Concurso de Pinchos de La Rioja con 'Bernabé'
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'I Feria del Minibocata Gourmet' en Benavente
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La 4ª edición de la Experiencia Verema Mallorca se celebrará el próximo lunes 11de marzo.
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Aduriz y once figuras del mundo de la cocina elaborarán un menú basado en los principales rasgos identitarios de la cultura culinaria riojana
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La Guía Repsol otorga los nuevos Soles en San Sebastián
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Hip 2019 se consolida como la mayor cita de innovación para el sector Horeca
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'The World’s 50 Best Restaurants 2019' se celebrará en Singapur
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Mario Sandoval, Goiko Grill y el restaurante El Pimpi, ganadores de The Best Digital Restaurants 2019
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Elegidos los diez finalistas del XVIII Concurso de Pinchos de la Rioja, que se disputarán la final el día 2 de marzo en Riojaforum
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Ganadores The World Restaurant Awards 2019
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Mujeres en HIP2019: abanderando la transformación en Horeca
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Nuevos soles Repsol para una guía que apuesta por dar 'conocimiento local'
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Arranca la IX Ruta del Cocido Madrileño
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La gastronomía supone un 40% del gasto turístico mundial
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Segunda edición de Passeig de Gourmets en Barcelona
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El I Congreso Internacional sobre los Vinos Tradicionales de Andalucía ce celebrará en Madrid
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La 18ª Experiencia Verema Valencia se celebrará los días 21, 22 y 23 de febrero en el Hotel Las Arenas.
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Cocineros de pinchos y tapas de toda España se darán cita en ‘Minimal Almería 2019’
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Alicante Gastronómica, segundo encuentro del estilo de vida mediterráneo
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Ángel León recibe el Grand Prix de l’Art de la Cuisine
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Vuelve la Ruta de la Fabada que se hace mundial en su V edición
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Ocho de cada diez turistas eligen Andalucía por su gastronomía
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H&T se convierte desde este lunes en escaparate de la innovación en industria hostelera, hotelera y turística
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Nueva edición de Horeca Baleares
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Mujeres en Gastronomía se presenta en Madrid como asociación para poner en valor el talento femenino en el sector
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Restauración madrileña en 2018: más bares y un 5 % más de caja
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Dinamarca gana el Bocuse d’Or 2019
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Se anuncia la creación del ‘Best of the Best’, el nuevo ‘Olimpo gourmet’ del planeta
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Fernando Alcalá, cocinero revelación de Madrid Fusión 2019
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CECRV colabora con HIP para impulsar innovación en HORECA
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Nace BEST, la guía de los mejores pintxos de Euskadi y Navarra
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Reale Seguros Madrid Fusión bate récord de congresistas y visitantes
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Una empresa ilicitana muestra en Madrid Fusión un caviar cítrico único
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Agenda The Drinks Show, edición 2019.
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Puerto de la Cruz participa en Fitur Know-How and Export
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San Sebastián acogerá la gala anual de OAD en la que se presentará la lista de 2019 de los Top 100+ European Restaurants
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VIII Jornadas gastronómicas 'Galera del Grau' en Castellón
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Ana Belén Toribio: La mejor sumiller de España
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Nace la primera Escuela Internacional de Recepcionistas de Hotel
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Los hoteleros piden la reducción de las cuotas a la Seguridad Social en temporada baja
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España bate nuevo récord turístico: 82 millones de visitantes en 2018
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La inversión hotelera en España bate récord en 2018
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HORECA Baleares 2019
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El precio medio de los hoteles en España en 2018 fue de 99 € dia
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El faro de Corrubedo, un hotel en plena Costa da Morte
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La hostelería muestra su preocupación por la subida de las tarifas del fútbol
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Llega enero y con él la Fiesta de la Calçotada en Valls (Tarragona)
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León cierra el año de su capitalidad gastronómica con la Lentejada Solidaria Tierra de Campos ‘León Manjar de Reyes’
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Programa Gastromarketing 2019
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Aplicaciones imprescindibles para amantes de la gastronomía
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10 años de Gastrofestival Madrid
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Langreo celebra su 39ª edición de su Fiesta Gastronómica 'Su Excelencia' La Fabada
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HoReCa en Ambiente 2019
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H&T, el gran encuentro de la hostelería en el Sur de España, presenta su oferta de 2019 ante profesionales de Sevilla
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La VIII edición del CavaSound triunfa en la noche de Barcelona
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Los hoteleros afrontan un invierno con menos optimismo
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Guía Michelín 2019: Dani García consigue su tercera estrella
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Gaucho Fierro gana el premio a la Mejor Fabada del Mundo 2018
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La vuelta de Ferran Adrià a Madrid Fusión
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España registra más de 1.300 aperturas de restaurantes en 18 meses
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Semana de la Tortilla Navarra
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Gastrónoma Valencia reúne a 40 Estrellas Michelín
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La Guía Michelin España y Portugal 2019 se presenta en Lisboa el 21 de noviembre
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Llega la 6ª edición de Fibar Valladolid
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Éxito indiscutible de Tapapiés 2018
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Salón del vino y la aceituna de Extremadura en Almendralejo
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Llega a España el primer hotel sólo para mujeres
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Día Mundial de la Hostelería
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Sólo una ciudad pasa a la final de Capital de Hostelería Española 2019
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Un Mercat de Mercats 2018 sostenible y próximo
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Tapapiés 2018
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Lista de los 50 mejores restaurantes del mundo 2018
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Más de 250 cervezas internacionales y la mejor música en el Founders Madrid Beer & Music Fest
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Con más de 100 bodegas expositoras y más de 1.500 asistentes se cerró la quinta edición de la Experiencia Verema Barcelona 2017.
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Nace la primera plataforma de certificación y reservas de restaurantes con opción sin gluten
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Seis quesos gallegos, entre los mejores del mundo
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Luis del Olmo recibe el premio de la Academia Leonesa de gastronomía
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Turoperadores de China visitan Extremadura para conocer su patrimonio y su gastronomía
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Castilla y León difundirá León, como Capital Española de la Gastronomía
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Llega la VII edición de 'Sabora Lanzarote'
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6 errores comunes en promociones en pizarras para restaurantes
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Hostelco invitará a más de 400 compradores nacionales e internacionales
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La Gastronomía Gourmet de Galicia se presenta en Madrid
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Todo a punto para el congreso Cocinart Torrelavega 2017 en su cuarta edición
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La hostelería crecerá un 4% en España este año impulsada por el consumo diurno
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Las primeras trufas negras salvajes, el denominado 'diamante del bosque' llegan al Mercado de San Ildefonso desde Teruel
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Madrid Fusión 2018: Concursos #MF18
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Éxito del Fòrum Gastronòmic Girona
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La 5ª edición de la Experiencia Verema Barcelona se celebrará el próximo lunes 27 de noviembre en el Museu Marítim
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Arranca la Ruta de la Tapa de Tomares, con 42 establecimientos participantes
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La DO Cava convoca el concurso de coctelería ‘Cava Mixology Competition’
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IV Encuentro de la Industria Hotelera, Gastronómica y Turística del Uruguay
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David Andrés, segundo chef de ABaC, gana la final ibérica del concurso S.Pellegrino Young Chef 2017
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La gastronomía extremeña tendrá sus premios en 2018
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Elena Arzak, galardonada en los premios Gastronomía en Femenino
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Rutas TaPalma 2017
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Autónomos de hostelería y comercio en caída libre
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El III Congreso Internacional de Gastronomía y Salud se celebra los días 8 y 9 de noviembre en Zaragoza
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María José Huertas, premio JRE España a la Mejor Trayectoria como Sumiller
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Los hoteles de Ceuta rozan 80% ocupación por festividad en Marruecos
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La Escuela Hostelería de Sevilla, elegida la mejor de Europa
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La final del Concurso European Young Chef Award 2017 ya tiene ganador
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Hoy comienza el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid
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Alrededor de cien profesionales del turismo y la restauración se dan cita en la jornada 'Extremadura Gourmet'
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Las XIV Cenas de Degustación y Maridaje llegan fieles a su cita en Hondarribia
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Maido, el Mejor Restaurante de Latinoamérica
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La segunda edición del CavaSound calienta motores
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Se abre el telón para el XII Campeonato de Pintxos Amstel Oro
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León, Capital Española de la Gastronomía 2018
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Setas Marineras y Trampantojos micológicos
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Barcelona celebra la séptima edición de la feria 'Mercat de Mercats'
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Berasategui, mejor restaurante del mundo para Tripadvisor
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Índice de Comportamiento del Consumidor: vuelve el consumo
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Huelva, nueva Capital Española de la Gastronomía
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Hosteleros de Burgos se disputarán en la primera quincena de noviembre el premio a la mejor tortilla de patatas
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Toledo acogerá los Premios Nacionales de Hostelería el próximo 30 de noviembre
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El norteamericano Mitch Lienhard, mejor chef joven del mundo
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Delicias seteras: reinterpretando la gastronomía micológica
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El cocinero español José Andrés logra sus dos primeras estrellas Michelin
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José Ramón Elizondo recibirá el Premio de Honor del Euskal Herriko Pintxo Txapelketa
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49 bares y hoteles en Jaca participan en el X Concurso de Tapas y Cazoletas
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La Barcelona Hosting Week reunirá a 560 expositores, un 11% más
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Los martes, día de la hostelería con descuentos en bares y restaurantes
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Extremadura se dará a conocer como destino gastronómico en las Jornadas 'Cómete España' en Nueva York
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El Cabildo celebra 'Gran Canaria Me Gusta', una feria para revalorizar la producción local y el apego al territorio
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Los precios hoteleros bajan un 0,9 % en España con respecto a 2015
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Lista de los 50 mejores bares del mundo
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Los restaurantes, a favor de crear su propio ‘Día del Espectador’
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La chef María Marte, presidenta del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas 2016
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La Oktoberfest Barcelona: La gran fiesta de la cerveza
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XII Concurso Nacional de Pinchos Ciudad de Valladolid
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Calendario Laboral Madrid 2017
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La NBA desembarca este lunes en Barcelona con su primer NBA Café de Europa y estudia nuevas localizaciones
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España participa por primera vez en las Olimpiadas de Cocina, del 22 al 25 de octubre
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El chef José Andrés, premiado por Obama
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Empresarios de Teruel promocionan la gastronomía de la provincia en Alcañiz
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Llega el Murcia Vinfest: El festival del vino y la cultura en Murcia del 27 al 30 de octubre
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Café del Mar abrirá su local más grande del mundo en el Port Fórum de Barcelona
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Los hoteles españoles registraron más de 46 millones de pernoctaciones en agosto
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Gastón Acurio recibirá el 'gran homenaje' de San Sebastián Gastronomika
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El 12º DESTÁPATE busca las mejores creaciones culinarias de 2016
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14 'Cocineros Revelación' en un encuentro único
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Bilbokatessen 2016 en Bilbao
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Tatel, el proyecto gastronómico de Nadal, Gasol y Enrique Iglesias, desembarca en Miami
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Un 74% de los clientes de hostelería deja menos del 5% de propina
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Llega la Mostra de Cuina Menorquina 2016
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Un bar de Pamplona, finalista al mejor bar europeo en diseño
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Chamartín inaugura este lunes su I Maratón de la Tapa
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Hacienda registra la discoteca Pachá y el hotel Ushuaïa en Ibiza
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Jornadas Gastronómicas del Arroz y Vino de la Comunidad Valenciana 2016
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Calendario del lanzamiento de las Guías Michelin 2017
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Once estrellas Michelin y 20 soles Repsol se darán cita en la III edición de Córdoba Califato Gourmet
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Ocho de cada diez ciudadanos destacan la importancia de la hostelería para la economía y el turismo
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La convocatoria de HOREQ se traslada a febrero para que no coincida Fitur
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Para celebrar su 30 aniversario, el Bocuse d'Or propone una interpretación de la 'gallina y el cangrejo de río '
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El turismo deja un verano sabroso a la restauración
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'Santiago Bidea', el nuevo proyecto de Arzak
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Más de 20 restauradores y cocineros conquenses apoyan la candidatura de Cuenca como 'Capital de la Gastronomía 2017'
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Abierto el periodo de inscripción para las clases magistrales de Teresa Gutiérrez y Martín Berasategui en 'Gastroledo'
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La D.O.P. Jamón de Teruel firma un convenio de colaboración con la Asociación de Cocineros de Aragón
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Se abre el proceso para elegir a la Capital Española de la Gastronomía 2017
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La hostelería supera 1.650.000 trabajadores
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La empresa concesionaria del restaurante del Club Náutico de Zaragoza cierra sus puertas
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Jornadas Ciencia y Gastronomía 2016 (FACYRE)
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Kamilla Seidler: la mejor chef femenina de América Latina 2016
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La tercera edición de la Madrid Oktoberfest será del 22 al 25 de septiembre
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Las terrazas podrán abrir desde las 8 de la mañana desde mediados de septiembre en la región de Madrid
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BiBo de la mano de Dani García inicia en Madrid su expansión
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La contratación en Menorca de camareros crece esta temporada un 25 por ciento
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El consumo se recupera en los bares de España
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Madrid tiene 15.000 bares y restaurantes, uno por cada 211 habitantes
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Sevilla acogerá el I Congreso Español de Ocio Nocturno en febrero
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La hostelería es uno de los sectores que mas tarda en pagar a sus proveedores
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Ranking de las marcas de comida rápida más valiosas de 2016
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Sólo la mitad de los negocios de hostelería forma a sus trabajadores en riesgos laborales
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El enoturismo mejora sus cifras
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Vuelve a crecer el número de bares en España, ya hay uno por cada 175 personas
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Uno de cada diez cotizantes trabaja en la hostelería
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El Celler de Can Roca cumple 30 años
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I Congreso de Gastronomía Turística, Culinaria Tenerife 2016
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Los negocios de restauración que más triunfan
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Sólo la mitad de los negocios de hostelería tienen un plan de prevención de riesgos laborales para sus trabajadores
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Rubén González, protagonizará el Primer Congreso Iberoamericano de Cocina en Tarija del 4 al 6 de agosto
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Los Cristianos acoge a la mejor comida rápida 'gourmet' en el 'Food Truck Fest'
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Siete establecimientos reciben el Premio Enoturismo de Catalunya
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Pacha celebra su 50 aniversario
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Valencia plantea nombrar un 'alcalde de noche' para controlar a los locales
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La Hostelería es el sector que más emplea a personas en riesgo de exclusión
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El nuevo Bulli abrirá a finales de 2017 o principios de 2018
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El precio medio de los hoteles en julio se sitúa en los 126 euros
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El turismo rural aprueba con nota
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Treinta bares de Teruel celebran el 'Día Mundial de la Tapa' con el jamón como principal protagonista
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Comercio y hostelería critican la 'invasión de manteros' en San Fermín
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Las discotecas demandan que se les aplique el mismo IVA que en la hostelería
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GastrOVOmía, la ruta gastronómica del huevo y del pollo en Galicia
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La Hostelería de Madrid emplea en junio a 193.603 personas
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Un tributo a Joaquín Sabina y la actuación de Vivancos protagonizan el Festival Vino Somontano 2016
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María Fernanda di Giacobbe gana el Basque Culinary World Prize, dotado con 100.000 euros
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El turista de alojamientos rurales demanda conexión wifi y destaca la autenticidad del destino
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La Costa Brava acogerá la gala de la guía Michelín de España y Portugal 2017
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Los españoles incrementan un 3% su gasto en vino, especialmente en bares y restaurantes
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El tercer fin de semana de septiembre habrá 'Luz Toledo' y en noviembre se darán los X Premios Nacionales de Hostelería
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España coloca 9 hoteles entre los 25 más de moda seleccionados por Condé Nast
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Restaurantes de Madrid y Barcelona compiten por la mejor hamburguesa 'gourmet'
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La Plaza de Hostelco reunirá demostraciones de maestros pasteleros y heladeros
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54 restaurantes gerundenses distinguidos por cocinar con producto de proximidad
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Ranking de los mejores restaurantes para celíacos de España
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España vuelve a abrir bares
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El Basque Culinary Center reúne en Málaga a los mejores 'gastroemprendedores' de Andalucía
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Cultura inicia los trámites para declarar las Tapas Patrimonio Cultural Inmaterial
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Hoteles.com integra Uber en su aplicación móvil
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La lista de los 'The World's 50 Best Restaurants'
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La Osteria Francescana, del chef Massimo Bottura, se convierte en el mejor restaurante del mundo
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Regulación de los permisos retribuidos de los trabajadores para asistir a votar el 26 de junio
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Unas 600.000 personas visitan el Tast a La Rambla y la llenan de gastronomía
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Se abre el plazo para concursar en el Premio 'Miguel de Cervantes de Gastronomía'
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Nerua sube 13 puestos en los 100 Mejores restaurantes y DiverXO cae 20
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Torremolinos acogerá la 1ª BEERFEST Costa del Sol
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Arranca 'Summer hotel time' para promocionar las terrazas de los hoteles en las noches de verano
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'Menorca en el plato' se adelanta este año a las fiestas de Sant Joan
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El Concurso de Tapas de Zaragoza vuelve en noviembre con los barrios como protagonistas
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El Orgullo arranca el 29 de junio con el pregón en Chueca, la manifestación el 2 de julio y la clausura en Plaza del Rey
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Extregusta ofrece este fin de semana en Cáceres más de 100 tapas elaboradas por una veintena de restaurantes
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El 18% de Casas Rurales son accesibles para personas con movilidad reducida en España
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Córdoba Califato Gourmet reunirá en septiembre a los chefs más destacados de España
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Los bares sufrieron en el 2014 un robo cada cinco minutos
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Eneko Atxa gana el Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina
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La Asociación de Hostelería cree que la nueva ordenanza de veladores se basa en el consenso
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Durante cinco semanas, el Mercado de San Ildefonso será el centro de la Cultura Urbana internacional más vanguardista
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Hostelería y restauración se darán cita en la II Barcelona Hosting Week
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Madrid Beer Week 2016
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El libro del Campeonato de Pintxos Amstel Oro recibió el segundo premio en los GOURMAND BEST IN THE WORLD
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Moisés Alberto Amador Cruz, ganador del III Campeonato de Jóvenes Cocineros de Canarias
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El sumiller Juan Ruiz Henestrosa gana el Premio Nacional de Gastronomía 2015
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II Feria de Enoturismo Ruta del Vino de Rueda
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La restauración eleva un 8% las ventas de comida a domicilio
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Disfrutar se proclama “Mejor Nuevo Restaurante Europeo”
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La ciencia se va de bares con el festival Pint of Science
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CreaTast Penedès 2016
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El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente convoca por primera vez un concurso nacional de recetas
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Brasil, Suráfrica, Australia, Japón, Turquía y Hungría serán los destinos protagonistas de San Sebastián Gastronomika
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Los precios de los bares suben un 1%
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La V Ruta de la Tapa de Torremolinos ofrece 70 especialidades gastronómicas
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I Ruta ‘De tapas por Isla Cristina’, del 27 de mayo al 12 de junio
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En las discotecas se escuchará música 3D en directo
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Los comerciantes de ocio nocturnos de Madrid piden colaboración para acabar con las fiestas clandestinas
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Málaga contará con un centro de alta formación para profesionales de la cocina
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Barcelona Degusta aumentará su oferta lúdica y de más demostraciones culinarias
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Hungría gana el Bocuse D'Or Europa y España se cae de la próxima fase final
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Los propietarios de Tony Roma's buscan comprador
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Los bares y restaurantes de Barcelona ya pueden ofrecer música en vivo
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ElBullifoundation y CaixaBank presentan una guía para emprendedores en restauración
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La Agrupación de Hostelería de Cuenca tramitará las denuncias contra alojamientos ilegales
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El chef Quique Dacosta entra en Relais & Châteaux
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Cada año más de 300.000 turistas chinos eligen España
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Hostelería, restauración y turismo lideran la recuperación de la economía española
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Muere Mey Hofmann, cocinera y pionera de la hostelería catalana
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Créditos de financiación ICO 2016
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EXPOFOODING, celebra el Iº Congreso Mundial de Gastronomía y Relaciones Internacionales 2016 en Madrid
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30 años de historia del Celler de Can Roca
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Óscar Quintana, mejor camarero del año
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Ya se conocen los finalistas de los Premios Nacionales de Gastronomía
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Raul Resino gana el VI Concurso Cocinero del Año
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Dominique Crenn, mejor chef femenina del mundo 2016
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Córdoba centra el debate y el análisis de los Mercados Gastronómicos de España
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La Universitat de Girona y El Celler de Can Roca impulsan un curso 'on line' de cocina
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Vinos, quesos, embutidos, azafrán, miel, dulces, cervezas y mermelada se darán cita en la Feria de los Sabores de Toledo
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Las Casas Rurales alcanzan un 39,48% de ocupación durante el Puente de Mayo de 2016
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Una nueva discoteca de lujo de Marbella
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El Ayuntamiento de Madrid elabora un código de buenas prácticas para bares y restaurantes
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Tendencias a tener cuenta dentro del sector de la hostelería
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Jon Arvid Rosengren, Mejor Sommelier del Mundo
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Los 100 Mejores Restaurantes del Mundo 2016 según Elite Traveler
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Los restaurantes de CyL se podrán especializar como asador, mesón, bodega o micológico
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El Iruñazarra, ganador de la Semana del Pincho de Navarra
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Josep Pelegrín, Mejor Sumiller de España 2016
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Vuelve la Ruta de los Gin Tonics a Cantabria
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Las Jornadas Gastronómicas Cervantinas suman 27 restaurantes y bares de Valladolid
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Francis Paniego: las nuevas técnicas gastronómicas deben estar al servicio del sabor
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Orange y Vodafone emitirán la Liga durante las próximas tres temporadas
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Vuelve el Certamen de Restaurantes - Premios Horeca
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Bares y restaurantes, en contra del apagón unilateral de las máquinas de tabaco por huelga
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II edición de la Artesana Week de Lavapiés
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50 restaurantes participan en Sabor Ibiza
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Lima sede del II Foro mundial de Turismo Gastronómico
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Gran Final del Concurso Cocinero del Año 2016
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Sabor Salou 2016
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El 15,02% de las Casas Rurales en España cuenta con servicios o actividades para niños
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Arranca la Feria de Abril 2016 en Sevilla
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Tecnología para que las copas nos cuesten menos en Madrid
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El sector de máquinas de tabaco inicia la primera huelga de su historia
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Más comida rápida en 2015
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#EcomGastro en A Coruña, un Congreso sobre Gastronomía y Comunicación 2.0
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Nueva edición para profesionales de hostelería del Premio FASCV al mejor Sumiller de la Comunitat Valenciana
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FEHR acuerda una estandarización en la clasificación de la hostelería
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La DO Cava organiza el Salón Cava Premium en Málaga
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Los hoteles de Jerez ya están al 96% de ocupación para el Gran Premio
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Valencia Cuina Oberta se adelanta del 21 de abril al 1 de mayo con los 'mejores menús gourmet'
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José Manuel Zafra, mejor cocinero joven de Cataluña
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Los precios hoteleros de España aumentan un 12% en comparación con 2015
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Los hosteleros tachan de «inconexa» la Capital Española de la Gastronomía
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12 jóvenes chefs internacionales cursarán el IX Programa de Formación en Gastronomía Española y Tapas de ICEX
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El tren del vino y el bicipicnic abren este fin de semana las actividades de ‘El Rioja y los 5 Sentidos’ de abril, centrado en el sentido del tacto
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Los grandes cocineros rememoran 'el principio de todo', hace 40 años
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Casi el 90% de los establecimientos turísticos de las islas cuentan con platos canarios, según un estudio del Gobierno
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Internorga 2016 celebra sus 90 años como referente para el sector Horeca
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Un total de 13 restaurantes y 22 bares participan en las XX Jornadas Gastronómicas de la Verdura
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Jabugo acoge el 8 y 9 de abril la X edición del Cocido Más Grande del Mundo con fines solidarios
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Catas sensoriales en Lhardy, impulsadas por la Academia de la Tapa de Madrid
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Barcelona, entre 10 ciudades europeas que más crecerá en rentabilidad hoteles
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Basque Culinary Center lanza el primer Máster de Investigación en Ciencias Gastronómicas
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Casi 2 de cada 3 españoles planean pasar sus vacaciones de 2016 en España
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Los restaurantes de la Ruta del Vino Somontano lanzan propuestas gastronómicas centradas en la borraja
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Feria del Embutido de Olot 2016
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Conhostur prepara una guía con la oferta de gastronomía, ocio nocturno y alojamiento en Valencia
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Ceuta apuesta por el salazón para atraer a un turismo gastronómico
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Se inauguran las jornadas gastronómicas del Prat de Llobregat
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Zafra promocionará su gastronomía con un certamen que incluye concursos nacionales de cocina o de café
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Gaggan, el mejor restaurante de Asia.
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Los precios hoteleros suben un 15% en España
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La Ruta de la tapa Gourmet de Mérida
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Santiago (é) Tapas 2015
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Japón reconoce a Ferrán Adriá con la Orden del Sol Naciente
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Empresarios del ocio nocturno critican el 'desproporcionado' despliegue policial de Halloween en Madrid
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La Ruta del Vino de Somontano celebra el Día Europeo del Enoturismo
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Casi la mitad de los españoles se aloja en hoteles de lujo cuando viaja
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'Aragón con Gusto' aúna la colaboración entre sectores y la apuesta por la calidad
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Los restaurantes piden 'sentido común' ante el informe de la OMS sobre las carnes
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El 68% de los madrileños salen a tomar cañas y tapas los días laborables
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La VIII Semana de la Tapa Micológica de Soria arranca con 'fuerza' y vende 45.000 tapas el primer fin de semana
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Walter Gosso, ganador de la final Martini Grand Prix de coctelería en Milán
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Las Casas Rurales alcanzan un 37,4% de ocupación durante el Puente de todos los Santos.
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Noviembre es el Mes de los Callos en Madrid
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Los bares, los lugares preferidos por los aragoneses para disfrutar de su tiempo libre
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Restauración Mallorca estudia llevar a los tribunales la subida de la tasa a las terrazas de Palma
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8 de Noviembre: Día Internacional del Enoturismo
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Galardonados en los IX Premios Nacionales de Hostelería
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Oleotur y la Ruta del Jabugo, maridaje gastronómico en la feria 'Tierra Adentro'
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Roberto Durán se ha proclamado Mejor Sumiller de España 2015
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El Chef Ángel León presenta la 2ª Edición de Maestros de la Tapa
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Joan Roca recibe la 'Seta de Oro' en Soria
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Se prepara la segunda edición de HOST
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Comienza el concurso 'Mejor Sumiller de España, WIP 2015'
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Galicia acogerá la presentación de la guía Michelin España y Portugal 2016
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Los Mejores Restaurantes del Mundo 2015 según TripAdvisor
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Abierto el plazo para el concurso del diseño del logo de Toledo Capital Gastronómica
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Malestar entre los hosteleros por el aumento de costes en la recepción del fútbol
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A cuatro meses de la celebración de HOREQ, más del 70% de las empresas repiten
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HOST, Tendencias e Innovación en Sala y Servicio 2015
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San Sebastián, Benidorm y Sevilla registran la mayor ocupación para el puente del Pilar
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Toledo, Capital Española de la Gastronomía 2016
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Luis Karasatorre Nagore, ganador del X Concurso Navarro de Txistorra
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Chef to Chef, nuevo proyecto solidario protagonizado por grandes cocineros
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9 millones de turistas extranjeros en agosto
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¿Por qué pago a SGAE y AGEDI/AIE?
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Reforma del IRPF y cuestiones a tener en cuenta antes de que finalice 2014
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Industria destina 110 millones de euros para la financiación de proyectos turísticos innovadores
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Toda la información de alérgenos en una web creada para ayudar a la hostelería
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Nace la Asociación de Bares, Cafeterías y Restaurantes de Jaén para ´defender´ el sector de la hostelería
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Bares y restaurantes cambian sus cartas para prevenir alergias
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Sergi Arola dice que toda su generación está en deuda con las tapas
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Más de 100 locales participan en la Tapa Solidaria de Madrid
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Radiografía del turismo rural en España
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Los precios de los restaurantes y bares se estancan en el 0,5%
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Los bares y restaurantes cerrarán el año 2014 con un incremento de su facturación del 3%
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‘VLC Gastro’, nueva marca de la gastronomía valenciana
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Chinchón ´vende´ a China su oferta turística y gastronómica
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Autoempleo, hostelería y construcción, motores del precario empleo generado en 2014
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La hostelería logra crecer al mismo ritmo que antes de la crisis: casi un 5%
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La Guía Repsol 2015 concede tres soles a cinco restaurantes en España y uno en Portugal
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El barrio barcelonés del Born consolida una marca identificativa de los establecimientos gourmet
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Andanada, un restaurante Michelín a la española en pleno Nueva York
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Sara Pedrosa, de Galdakao, se proclama Mejor Tiradora de Cerveza de Euskadi
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Según el director del Basque Culinary Center, Joxe Mari Aizega ´Para triunfar hay que hacer algo más que cocinar´
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Los restaurantes de comida americana en España, puntuados con un «notable-alto»
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España lidera el ranking europeo de destinos atractivos por su oferta gastronómica
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El grupo chino ´Dalian Wanda Group´ implatará 150 hoteles de lujo en el mundo
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Exhibiciones con chefs y sumilleres promoverán los productos certificados de ´Galicia Calidade´ por las siete ciudades
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Las pernoctaciones en establecimientos hoteleros aumentan un 5,1% en octubre respecto al mismo mes de 2013
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Aumenta en un 20% los visitantes asiáticos, que son los turistas que mas gastan
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Amazon venderá habitaciones de hotel
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La Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Huesca se adhiere al Club de Producto ´Norte es Pinchos´
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Casa Manolo, de chiringuito de playa al universo estelar de la gastronomía
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Heimtextil pone su mirada en el hotel del mañana
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Estrellas Michelin 2015, Un año sin nuevo ´triestrellato´ para España
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Galardonados en los Premios Nacionales de Hostelería 2014
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La maquinaria española para la hostelería remonta sus ventas
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´Dark Hotel´, el ´malware´ para ejecutivos que se alojan en hoteles de lujo
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Un 76% de los españoles reserva restaurante por internet
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12.000 bares y restaurantes de Barcelona ofrecerán wifi gratis a sus clientes
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San Sebastián acogerá el primer Foro Mundial de Turismo Gastronómico
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Los precios hoteleros en España y Europa bajan un 14% en noviembre
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Arranca este jueves la III ´Sevilla Tapas Week´ con certamen, App, y sobre todo gastronomía
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Arzak lamenta que los programas de cocina ´a veces no respetan´ la profesión
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Zaragoza será el escenario de los VIII Premios Nacionales de Hostelería
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El joven chef polaco Sylwester Kosciuk gana el Concurso Internacional de Tapas de Valladolid.
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La plaza de toros de Málaga se abre a la moda de los espacios «gourmet»
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David Muñoz promociona la gastronomía madrileña en Nueva York
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Un crítico gastronómico advierte sobre la ´invasión´ de ´tapas congeladas´ en los bares
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Sigue en alza la confianza de los hosteleros
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España defiende en Nueva York su gastronomía, con nitrógeno líquido incluido
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Tendencias e Innovación en Sala y Servicio. Programa del foro del Basque Culinary Center
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Alicante promociona su gastronomía en Siberia para vender su marca en Rusia
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Adriá destaca la ´burbuja de calidad´ de la gastronomía española
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Llega: Madrid Exquisito Noviembre 2014
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FEHR denuncia prácticas fraudulentas ante la Inspección de Trabajo y Seguridad Social
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Hostelco y la I Barcelona Hosting Week registra a 57.000 profesionales
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El debut en Barcelona del Fòrum Gastronòmic obtiene un ´éxito apabullante´
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La hostelería perdió casi 2.500 trabajadores autónomos en septiembre
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Hostelco otorga nueve premios a ocho proyectos en hotelería, restauración y producto
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La hostelería reclama al Gobierno ayudas para modernizar el sector
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Cómo dejar de perder hasta 7.000 euros al año con una buena gestión de la cocina
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El sector hostelero en España y en el extranjero
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Impulso de las ventas en hostelería
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Hostelco arranca este lunes con nuevos sectores y los productos de 500 empresas
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Cáceres será Capital Española de Gastronomía en 2015
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Hostelco y Fòrum Gastronòmic presentan Cook Trends, un food court de tendencias
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El presidente nacional de los hosteleros asegura que el sector generó 120.700 millones en 2013, el 7,2% del PIB
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20.000 firmas en Portugal para volver al 13% de IVA en hostelería.
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Los precios de los hoteles españoles bajan un 9% en octubre
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Turexpo Galicia 2015 se celebrará del 20 al 22 de marzo
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Hostelco y Fòrum Gastronòmic presentan Cook Trends, un food court de tendencias
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El empleo turístico crecerá en el cuarto trimestre
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Fitur estará presente en la Feria Internacional de Turismo de América Latina
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La hostelería rinde homenaje a sus grandes Sagas en el Congreso Nacional de Hostelería
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El Celler de Can Roca, mejor restaurante del mundo según Tripadvisor
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Singapur y Hong Kong serán los invitados de San Sebastián Gastronomika 2015
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Pamplona crea la opción de instalar quioscos de hostelería en la calle
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Obama pone al chef José Andrés como ejemplo del ´sueño americano´
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Reservar hotel con el móvil, una práctica al alza
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Agencias de viajes y hoteles esperan que el sector no se resienta por ébola
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Cáceres, Cartagena, Huesca, Lugo y Valencia presentan su candidatura como Capital Española de la Gastronomía 2015
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Helena Rizzo: ´La cocina de España me enamoró y me inspiró mucho´
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La comida callejera aterriza en España
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La reforma fiscal contribuirá a consolidar recuperación hostelería, según Aecoc
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Medio centenar de empresas de la hostelería participarán del 9 al 11 de octubre en Equipa Hostel
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La hostelería se reúne en Madrid
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Las pernoctaciones extrahoteleras aumentan un 4,1% en agosto, hasta los 22,5 millones
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La tapa celebra su Día Mundial con más de 30 rutas gastronómicas
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Llega la subasta de camas de última hora para llenar hoteles
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Gay de Liébana ´El turismo será la clave de la recuperación económica´
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El sector de la restauración en constante evolución
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Los hoteles recuperan a los extranjeros
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Hostelco se reinventa
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UPyD quiere que bares y restaurantes informen sobre la composición de sus menús sin gluten
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Joël Robuchon, el chef con 28 Estrellas Michelin, presidirá la ´III Gourmet Race Teulada-Moraira´
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Continúa la buena marcha del empleo hostelero.
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Más de 500 restaurantes ofrecen «menús solidarios» contra el hambre
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Arranca la comercialización de la feria de hotelería y restauración HOREQ, que coincidirá con Fitur
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29 de septiembre, Día Mundial de la Tapa
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Lugo se va de Tapas
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El Congreso de Hoteleros Españoles abordará la rentabilidad hotelera
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La Acadèmia Catalana de Gastronomía buscará acercar la gastronomía a la sociedad
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Arranca el proceso de selección para elegir Capital Española de la Gastronomía 2015
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La lista de los 50 mejores restaurantes de América Latina
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Los siniestros en bares y restaurantes costaron a las aseguradoras cerca de 145 millones
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El congreso Horeca de Aecoc reúne en Madrid a la cúpula de la hostelería.
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Final del campeonato ´Prohibition Edition Cocktail Challenge´
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Los bares aumentan su facturación un 2,7%
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Cerca de 1,5 millones de trabajadores en hostelería
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La OMS aconseja prohibir el cigarrillo electrónico también en los bares
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Los diez mejores campings españoles, según Best Camping 2014
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El gasto turístico de los extranjeros logra un nuevo récord hasta julio, con 34.497 millones
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Turespaña saca a concurso su stand en Fitur 2015 por 120.000 euros, un 3% menos
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Nueva escuela Chicote, formación online para mejorar el negocio hostelero
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Emprendedores valencianos crean un sistema para conocer la ´opinión real´ del cliente antes de que se vaya
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Can Fabes, el restaurante de Santi Santamaría, a subasta
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Los restaurantes de alta cocina salvan la afluencia con webs de descuentos
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Abierta la participación para la Food & Hotel Vietnam 2015
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Por qué muchos restaurantes ignoran las redes sociales?
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Wifi gratis, ¿moda o una exigencia para el hotelero?
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Hostelería fue la actividad con menor coste laboral en 2013
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El Ministerio de Industria amplía el plazo para solicitar ayudas del programa ´Hoteles con red´ hasta el 19 de septiembre
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José Pizarro, el chef de moda en Londres
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Andoni Luis Aduriz, elegido mejor chef del Arco Atlántico de 2014
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Los hosteleros ven mejoría en sus negocios
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El ´Menú del Peregrino´ exalta la gastronomía gallega
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Abierto el plazo de inscripción para el XV Congreso Nacional de Hostelería
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Vendibérica se celebrará del 15 al 17 de abril de 2015 coincidiendo con Intersicop y con el salón del gourmet
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DiverXo reabre sus puertas en su nuevo espacio del Eurobuilding con un lleno hasta navidades
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España cierra el primer semestre con un nuevo récord al recibir 28 millones de turistas extranjeros
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Café con libros: El bar se cuela en las librerías
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Locales de ocio nocturno de Ibiza y Cataluña se unen contra el desprestigio del sector
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Los hoteles prevén una buena temporada de verano
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Un certamen gastronómico reunirá en Feval a hosteleros y restauradores en busca de la mejor tapa de productos extremeños
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Los españoles gastan 475 euros al año en picar y beber fuera de casa
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El sello de comida ´casera´ llega a los restaurantes franceses
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Logroño se une a otras nueve ciudades del norte de España para potenciar el valor del pincho como reclamo turístico.
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La Academia Nacional de Gastronomía premia a Mario Sandoval
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Los chefs franceses contra las estrellas Michelin
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Hostelco acogerá el Hospitality Business Event, un nuevo encuentro formativo para los profesionales
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Ferràn Adriá abrirá en Bilbao su nueva gira para dar a conocer su gastronomía
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Los hoteleros se rebelan contra las viviendas de uso turístico irregulares
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Obama entrega un galardón al chef José Andrés
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60.000 trabajadores en hostelería más que hace un año
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El Seafood Expo Southern Europe vuelve en septiembre
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Aumentan los restaurantes y cae el comercio, la construcción y parte del sector turístico
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Grado en Gastronomía, nueva titulación de la Universidad Francisco de Vitoria
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Miguel Ángel Abril, gana el Certamen Nacional de Cortadores de Jamón
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Vitoria-Gasteiz y sus ´Ocho aperitivos vascos´
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El estrella Michelin Ángel León lleva su cocina del mar a Barcelona
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20,8 millones para wifi en hoteles
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España, el bar y el estanco de Europa.
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Los bares dejan de ingresar 195 millones al caer eliminada la selección
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Las pernoctaciones hoteleras aumentaron un 1,4% en mayo gracias al turismo nacional
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Giacomo Gianniotti, nombrado el mejor ´bartender´ de España 2014
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El espectáculo de la gastronomía se abre en el espacio inédito de Platea Madrid
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Bruselas lanza el Pasaporte Europeo de Competencias de Hostelería para facilitar la contratación en el sector
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Las Palmas de Gran Canaria y la Academia Española de Gastronomía impulsan la ciudad como destino turístico gastronómico
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HOREQ 2015 coincidirá con FITUR –Feria Internacional de Turismo-
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Priceline compra el portal de reservas de restaurantes Open Table por 1.920 millones
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Las familias recortan el gasto en ocio y restaurantes
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Los precios en hoteles y otros alojamientos suben un 9,3% hasta mayo
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Iván Martínez, ganador de la Nariz de Oro 2014
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La nueva diosa de la cocina es brasileña
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Restaurantes y bares, servicios que más empleo dan pero los menos productivos
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Saborea España y Turespaña renuevan el convenio para potenciar el turismo gastronómico
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El Gobierno vasco prohibirá el uso del cigarrillo electrónico en bares y restaurantes
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El coste laboral de hostelería aumenta un 1,6%
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Los precios hoteleros en Baleares se disparan un 23% en junio
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El inglés, asignatura pendiente para los alojamientos rurales
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1,4 millones de trabajadores en hostelería en mayo.
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Reputación Online para hoteles. La nueva ley europea de protección de datos
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El Silicon Valley de la gastronomía
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Los hoteles de lujo del sultán de Brunei son boicoteados como protesta por sus leyes antihomosexuales
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Zaragoza exhibe su potencial gastronómico en el XX Concurso de Tapas
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35 sumilleres se enfrentarán a la ´copa negra´ en la gran final de La Nariz de Oro 2014
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El catalán Víctor Ródenas, mejor cocinero novel de España según le Cordon Bleu Madrid
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La Comunidad de Madrid perfila una norma para acabar con los ´Hoteles pirata´
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José Carlos García recibe el premio ´Chef Millesime´
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Desfase tecnológico: los hoteles españoles afrontan un importante reto de renovación
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Los restaurantes españoles se comen las calles de Londres
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Llega el Festival de Coctelería ´Aragón 2014´
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La feria HOREQ 2015 coincidirá con Fitur en su próxima edición
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El 90% de los españoles quiere que el uso del cigarrillo electrónico se prohíba en bares y restaurantes
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El turismo, oportunidad de negocio para las empresas españolas en Colombia
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España prevé batir su récord y alcanzar los 63,6 millones de turistas extranjeros en 2014.
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Webs p2p convierten casas particulares en restaurantes
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Los turistas europeos califican con notable alto a los hoteles españoles
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Suben los precios de los hoteles
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Paco Roncero debuta en el coso de Las Ventas
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Nace la Asociación Profesional de Sumilleres de Málaga para promover y defender su actividad
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Euro-Toques España apuesta por el continuismo
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Consejos para lograr el equilibrio entre calidad de imagen y texto en la web de un hotel
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Expo Foodservice vuelve con importantes novedades
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Los Hoteles de Badajoz hacen su agosto con la final de Champions
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Suecia gana el Bocuse d’Or Europa 2014
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Toledo acogerá el XV Congreso de Hostelería.
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