Comparte esta noticia con tus contactos!
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINDel 13 al 22 de marzo 2026 se ha celebrado la 26 Semana del Pincho de Navarra organizada por la Asociación de Turismo y Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra. Esta mañana, los miembros del jurado finalista formado por:
- David Yárnoz – Restaurante El Molino de Urdániz (Urdániz – Navarra) Franchesko Vera – Resturante Gamberro (Zaragoza – Aragón) José Luis Vicente “Txebiko” – Restaurante Txebiko – Logroño – La Rioja Grupo Garrancho – San Sebastián – Guipuzcoa Iñaki Lazkano. Bar Sorgintzulo – Bilbao (Bizkaia)
Cataron los 8 pinchos finalistas, resultandos ganadores:
Premio Oro ex aquo Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra:
BAR AMATXO de Pamplona por su pincho Anchoa en ascuas
BAR GATZA de Pamplona por su pincho Bordaxaki Sando
Premio Plata Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra:
BASERRIBERRI de Pamplona, por el pincho El pintxo de los que no ganaron.
Premio Bronce Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra:
OLIO PIZZA BAR de Pamplona por el pincho Pizza frita
Premio Marco Real al Servicio y Tratamiento del Vino
New Gure Etxea de Pamplona
Premio Marco Real al “Maridaje”
Akari Gastroteka de Pamplona por su pincho El Reflejo, por su perfecto maridaje con el vino Marco Real.
Reconocimiento de Bodegas Marco Real a 2 profesionales de la Hostelería
Susana Rodríguez de La Mandarra de la Ramos.
Bernabé Cabrera de La Vieja Iruña.
Premio Heineken España “Calidad y servicio en la atención al cliente”
La Hacienda de Mutilva de Pamplona.
Premio Sandua al “Mejor Pincho elaborado con Aceite Sandua”.
Bar Amatxo de Puente La Reina por su pincho Anchoa en ascuas.
Premio “Pirineos Exdim” al “Mejor pincho elaborado con productos de caza”
Nuevo Hostaf de Tafalla por el pincho Caza Dubái.
Premio “Berlys” al “Mejor pincho elaborado con base de pan”
Lobby Bar Inglés del Hotel Tres Reyes por el pincho Gilda Groenlandia.
Premio “Etsiab de la Upna” a la “Innovación en El Pincho”
Akari Gastroteka por su pincho El Reflejo.
Premio a la “Mejor Pincho Sin Gluten”
Camping Iratxe por su pincho Flor de Navarra de antaño.
Premio Ultreia “Excelentísimo Ayuntamiento de Pamplona a La Mejor Trayectoria Profesional”
Rex Casa de Comidas de Pamplona
Premio Pincho más artístico del Museo Universidad de Navarra
Akari Gastroteka por su pincho El Reflejo
noticias-empresa
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
El sector de la hostelería superó en mayo los 2 millones de trabajadores...
Bruselas señala a uno de los sectores clave en nuestro país, la hostelería,...
El consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Gonzalo Santonja, ha participado...
El boom del delivery ha cambiado las reglas de juego creando una nueva liga en...
El storytelling es la forma en la que un restaurante cuenta su historia y...
Las redes sociales tienen sitio para todo tipo de contenido. Pero uno de los...
En 2006 en Estados Unidos e Inglaterra nació un concepto gastronómico...
Lo que parece un delirio futurístico es una realidad que llega ahora a...
En los últimos años dos palabras han ido abriéndose paso en el léxico...
Del 2 al 8 de noviembre de 2026, Sherry Week volverá a reunir a miles de...
GUEXT, el Salón Internacional de Proveedores y Servicios para el...
Representantes de los principales hoteles de Málaga se reunirán el próximo...