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Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINZamora será la capital de la agroalimentación de casi un centenar de DO e IGP de toda España
Un total de 96 Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) de toda España se reúnirán del 3 al 6 de junio en Zamora para debatir sobre los retos y oportunidades del sector y la actividad desarrollada por Origen España. El encuentro responde a la convocagtoria de la Asociación Española de Denominaciones de Origen, Origen España, en la décimo séptima edición de sus Jornadas Técnicas y Asamblea General.
A lo largo de tres días, Zamora se convertirá en el epicentro de las Indicaciones Geográficas (IIGG) agroalimentarias españolas, con un programa que incluye ponencias, mesas redondas y visitas guiadas a diferentes puntos de la localidad vinculados a la elaboración de productos de calidad diferenciada.
Programa
El programa ideado por la asociación y la IGP anfitriona incluye tres ponencias de expertos y una mesa redonda con invitados destacados. Una agenda de actividades formativas que se desarrollará el jueves, 4 de junio, a partir de las 10:15 horas en el Paraninfo del Colegio Universitario de Zamora, tras la inauguración a cargo de autoridades y de los presidentes de Origen España y la IGP Ternera de Aliste.
El potencial de la Inteligencia Artificial como herramienta de trabajo para las denominaciones de origen, las claves del Plan de Acción para IIGG que desarrolla la Comisión Europea, y la influencia Mercosur y otros acuerdos internacionales en el desarrollo del sector serán algunos de los puntos clave que se tratarán durante estas jornadas.
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