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Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINLa Mostra de Cuina de Mallorca calienta los fogones de la gastronomía local
La Mostra de Cuina de Mallorca pone en marcha este jueves la primera de las cuatro rutas con las que busca promocionar el sector de la restauración y el consumo de productos locales fuera de la temporada estival.
En esta primera ruta participan 36 restaurantes de Palma que ofrecerán, hasta el 12 de marzo, diferentes preparaciones culinarias en dos menús específicos con diferentes precios y duración; por un lado, el ‘Menú Mostra’ constará de un entrante, un plato principal, postre y bebida, y por otro lado, el ‘Menú Gastronómico’ consistirá en diferentes platos a elección del chef basados en el producto local.
La presidenta del Consell de Mallorca, Catalina Cladera, manifestó en la presentación del evento, el pasado febrero, que desde su organismo quieren destacar a la isla como un destino estratégico que ofrece “un turismo de calidad durante todo el año”.
Además, consideró oportuno poner en valor a los cocineros de la región, y aseguró que esta iniciativa “contribuye a calentar motores para preparar el inicio de temporada a las puertas de la Semana Santa”.
Este proyecto está liderado por Restauración Mallorca Caeb y AgenciaCom, con el apoyo del Consell, la Fundación Mallorca Turisme y el patrocinio de Macià Batle.
El presidente de Restauración Mallorca Caeb, Alfonso Robledo, explicó que su meta es fomentar la economía, mover el comercio y conocer los municipios vecinos.
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