Cada mesa del restaurante Bob Bob Ricard londinense, cuenta con un pequeño botón, sobre el que reza el letrero "Press for Champagne", en español "Presiona para Champagne". Este simple hecho les garantiza ser el restaurante inglés que más copas de champagne sirve, sin lugar a dudas. Sus clientes solamente deben de tocar este diminuto botón, para que un serio camarero aparezca con una botella de frío espumoso para rellenar nuestra copa. Nada de llamar al camarero, solamente un botón adquiere todo el protagonismo de este enclave gastronómico que promete mucho más que un buen espumoso.

Bob Bob Ricard: el restaurante de moda del Soho londinense

En pleno Soho de Londres, un barrio cosmopolita y muy movido de la capital británica, se encuentra este local de gastronomía típica inglesa y rusa. Una mezcla de conceptos que parece no dejar indiferente a nadie. Sus propietarios, Richard Howarth y Leonia Shutov, apostaron por este establecimiento en el año 2008 y, al parecer, la cosa va sobre ruedas, ya que los clientes más distinguidos suelen elegir este enclave para celebrar sus actos y reuniones al amparo de una buena copa de champagne.

La decoración del restaurante fue cosa de David Collins, quien se inspiró en el Orient Express y en aquellos lujosos viajes que se llevaban a cabo a principios del siglo XX. El establecimiento cuenta con dos salas una más tranquila y sosegada en la que predominan los tonos dorados y azules y otra mucho más llamativa en la que el rojo es el color más habitual. La decoración alcanza límites insospechados al sucumbir a mezclas de diseño en las que lovintage se une a los elementos más modernos lo que le dan ese toque especial al lugar.

La gastronomía de este restaurante ofrece lo más característico de la comida rusa junto a la cocina inglesa más tradicional. La carne, el caviar y, por supuesto las elaboraciones con frío vodka son habituales en el restaurante Bob Bob Ricard.

Obviamente lo más llamativo del lugar es el botón que tienen todas las mesas por el cual el champagne está más que garantizado. De hecho, son pocos los que se marchan del lugar sin tocar el botoncito y probar un buen espumoso.