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Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINEl coruñés Manu Triay, elegido Mejor Cocinero de Tapas de Galicia 2024
El mejor cocinero de tapas de Galicia está en A Coruña. El Manu Triay, de la Taberna Triay, ha sido el ganador de la VIII Gala Show Cooking "Mellor Cociñeiro de Tapas por Galicia". El chef se hizo con el galardón con su tapa Donete relleno de cocido.
Este certamen, no solo se celebra en verano, sino también en otoño y en invierno, y está destinado a potenciar las zonas urbanas de la provincia. Así expresaba su importancia Xosé Merelles, director de Turismo de Galicia: “El año pasado del 46% del total de la demanda hotelera en Galicia correspondió a los destinos urbanos especialmente fuera de temporada alta y es importante que cuenten con una oferta de calidad y diversificada”.
Por su parte, Adrián Pérez de Sinxelo, en Ferrol, se hizo con el reconocimiento del público gracias a su tapa ‘Recuerdos de mi niñez’.
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