Suscríbete GRATIS a nuestra Newsletter
Entérate de todas las noticias, tendencias y novedades del sector cada semana y que no te lo cuenten! De profesional... a profesional
Ayúdanos a compartir. De profesional a profesional.
Comparte esta noticia con tus contactos!
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINLa cocinera Montserrat Fontané, madre de los hermanos Roca, Gourmet Català de l'Any
El sector de la alimentación ha reclamado su papel en la pandemia durante la celebración la noche del miércoles de la sexta edición de la Noche del Gourmet Català, en la que se ha premiado a la madre de los hermanos Roca, Montserrat Fontané, con el premio máximo.
La gala ha tenido lugar precisamente en uno de los establecimientos de los Roca, el Mas Marroch de Vilablareix (Girona), donde se han concedido estos galardones anuales, organizados por el Clúster Gourmet de Catalunya. Montserrat Fontané es la máxima responsable de Can Roca, el bar y restaurante que dio inicio a la saga familiar.
El presidente del Clúster, Àngel Velasco, ha reclamado que "la industria agroalimentaria ha sido esencial durante la pandemia" y ha demostrado ser "un sector fuerte, capaz de hacer frente a retos imposibles".
Montserrat Fontané ha obtenido el premio Gourmet Català de l'Any, que ha recogido en su nombre su hijo Josep Roca, sumiller del restaurante El Celler de Can Roca. Otros premiados han sido la revista 'Cuina' (Trayectoria Empresarial), cava Vallformosa (Internacionalización) y Hort del Silenci (Innovación).
noticias-empresa
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
Novedades en www.expohorecab2b.com
El sector de la hostelería superó en mayo los 2 millones de trabajadores...
Bruselas señala a uno de los sectores clave en nuestro país, la hostelería,...
El consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Gonzalo Santonja, ha participado...
El boom del delivery ha cambiado las reglas de juego creando una nueva liga en...
El storytelling es la forma en la que un restaurante cuenta su historia y...
Las redes sociales tienen sitio para todo tipo de contenido. Pero uno de los...
En 2006 en Estados Unidos e Inglaterra nació un concepto gastronómico...
Lo que parece un delirio futurístico es una realidad que llega ahora a...
En los últimos años dos palabras han ido abriéndose paso en el léxico...
Del 2 al 8 de noviembre de 2026, Sherry Week volverá a reunir a miles de...
GUEXT, el Salón Internacional de Proveedores y Servicios para el...
Representantes de los principales hoteles de Málaga se reunirán el próximo...