Estos son lo 16 Mejores Potes Asturianos de 2022

Dieciséis restaurantes del país se han clasificado hoy para la Final de la IV Edición del Campeonato de España de Pote Asturiano, que se celebrará el próximo martes 22 de marzo en el Parador de Corias, en Cangas del Narcea (Asturias).

Se trata de:

El Torneiro de Villayón, en Asturias

Independencia Coffee de Oviedo, en Asturias

Casa Nuevo en Pillarno, Asturias

Casa Aniceto en Jimenez de Jamuz, León

Sidrería Alterna Teatinos de Oviedo, Asturias

Restaurante Leitariegos de Cangas del Narcea, Asturias

Bar Restaurante Blanco de Cangas del Narcea, Asturias

Restaurante el Sauco de Gijón, Asturias

El Bosque de Javita situado en Oviedo, Asturias

Casa Ramón de Oviedo, Asturias

Las Tablas del Campillín en Oviedo, Asturias

Llagar La Morena de Siero, Asturias

Parador Nacional de Corias en Cangas del Narcea, Asturias

Taberna Salcedo en Oviedo, Asturias

Restaurante El Acebo de Oviedo, Asturias

Gran Hotel Rural Cela de Belmonte de Miranda, Asturias

Estos 16 restaurantes y su potes asturianos se han clasificado entre 50 participantes gracias a las votaciones de los propios comensales a través de la web poteasturiano.com, con un sistema desarrollado por la empresa organizadora, Idearedonda, que permite verificar la validad de los mismos, así como por la votación de dos jurados profesionales.

La final que los enfrentará para elegir el Mejor Pote Asturiano de 2022, contará con un jurado de excepción, conocedor como pocos del Pote Asturiano:  se trata de los criticos gastronómicos Carlos Maribona, Paz Álvarez, Ana Paz Paredes, Eufrasio Sánchez y la cocinera del Palacio de Merás, Carmen Fernández, vigente Campeona de España de Pote Asturiano.

En ella valorarán el sabor, el compango así como la imagen general del plato, todo ello ante notario que certificará el buen hacer en el proceso de cata ciega por parte de la organización.

Durante la Gala  de entrega de premios que otorgará, además del título de `Mejor Pote Asturiano 2022´, el premio a `Mejor Pote Asturiano de Cangas del Narcea 2022´, el premio a `Mejor Pote Asturiano de Oviedo 2022´, y el premio especial al `Mejor Maridaje con Vino de Cangas´.

A la entrega de premios -que dará comienzo a las 19.30 horas del martes 22- acudirán las siguientes autoridades: el Alcalde de Cangas del Narcea, José Víctor Rodríguez; el Concejal deHostelería, Turismo y Congresos de Oviedo, Alfredo García Quintana; el Presidente de Otea, José Luis Álvarez Almeida; y el Presidente de Otea de Cangas del Narcea, José Manuel García.

-        Fecha: 22 de marzo de 2022

-        Hora: 19:00 horas, apertura de puertas para la Gala

-        Lugar: Parador de Corias, Corias, Cangas del Narcea

Publicado: 20 03 2022
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