Suscríbete GRATIS a nuestra Newsletter
Entérate de todas las noticias, tendencias y novedades del sector cada semana y que no te lo cuenten! De profesional... a profesional
Ayúdanos a compartir. De profesional a profesional.
Comparte esta noticia con tus contactos!
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINGanadores del Concurso de pinchos de La Rioja 2021
Ya tenemos a los grandes ganadores del XIX Concurso de Pinchos de La Rioja. Emoción máxima la que se vivió este pasado fin de semana con los diez finalistas preparando sus creaciones gastronómicas para optar al máximo galardón: el Delantal de Oro.
Un gran jurado compuesto por: los chefs Jesús Sánchez, del Cenador de Amós , Francis Paniego, del restaurante Echaurren y Portal del Echaurren, Ignacio Echapresto Garcia, de la Venta Moncalvillo e Iñaki Murua, de Restaurante Ikaro fueron los encargados de otorgar los ansiados premios.
Delantal de Oro se fue para El Quizal, de Autol por su ‘Torrija de panceta y yema’.
Delantal de Plata, para ‘Flor y Nata’ de Calahorra por su pincho ‘Artesano 100%’.
Delantal de Bronce lo consiguió Jabugo Parque Rioja, en Logroño por su ‘Desayuno en los Cameros’.
Además, el certamen otorgó el premio al mejor ‘Pincho Tradicional’ al ‘Morrocoturdo’ del Ágora Lounge, de Baños de Río Tobía, mientras que el ‘Pincho Capital’ lo consiguió el bar La Escuela, de Brieva de Cameros, y su creación titulada ‘Peña Hincada’.
Finalmente, Rosa Berrozpe y Abel Carazo, ex-propietarios de Casa Chufo, recientemente jubilados, fueron homenajeados con el galardón ‘Palillos de Honor’.
noticias-empresa
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
Novedades en www.expohorecab2b.com
El sector de la hostelería superó en mayo los 2 millones de trabajadores...
Bruselas señala a uno de los sectores clave en nuestro país, la hostelería,...
El consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Gonzalo Santonja, ha participado...
El boom del delivery ha cambiado las reglas de juego creando una nueva liga en...
El storytelling es la forma en la que un restaurante cuenta su historia y...
Las redes sociales tienen sitio para todo tipo de contenido. Pero uno de los...
En 2006 en Estados Unidos e Inglaterra nació un concepto gastronómico...
Lo que parece un delirio futurístico es una realidad que llega ahora a...
En los últimos años dos palabras han ido abriéndose paso en el léxico...
Del 2 al 8 de noviembre de 2026, Sherry Week volverá a reunir a miles de...
GUEXT, el Salón Internacional de Proveedores y Servicios para el...
Representantes de los principales hoteles de Málaga se reunirán el próximo...