Suscríbete GRATIS a nuestra Newsletter
Entérate de todas las noticias, tendencias y novedades del sector cada semana y que no te lo cuenten! De profesional... a profesional
Ayúdanos a compartir. De profesional a profesional.
Comparte esta noticia con tus contactos!
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINLos galardonados de los terceros premios Gastronomika Talent Navarra
Nacho Gómara, del restaurante Verduarte, del palacio Baluarte de Pamplona, ha recibido el premio al mejor cocinero de 2024 en la III edición de los premios Gastronomika Talent Navarra, destinados a profesionales de menos de 40 años.
El cocinero también ha recibido el premio al mejor tratamiento de las verduras en la gala celebrada este martes en el restaurante La Hacienda de Mutilva. Ha estado la consejera de Cultura, Deporte y Turismo, Rebeca Esnaola.
La pamplonesa Joanna Artieda ha recibido asimismo el premio Excelencia Navarra tras haber sido designada Mejor Pastelera del Mundo 2024 por la Academia Internacional de Gastronomía Francesa.
Relación de galardonados de los terceros premios Gastronomika Talent Navarra:
Premio al mejor parrillero: Walter Castejón, de Casa Perico (Larraga).
Premio al mejor restaurante sostenible: Anais campo, de Halconeras de Sancho IV (Funes).
Nacho Gómara
Premio al mejor tratamiento de las verduras: Nacho Gómara, del restaurante Verduarte (Pamplona).
Premio a la mejor atención en sala: Iñaki Pla, del restaurante Verduarte (Pamplona).
Premio a la mejor barra de pinchos: Isaac Álvarez y Jaizkibel Zunbzarren, del bar Ulzama (Pamplona).
Premio al mejor sumiller: Beatriz López, de la vinoteca Reyna de Copas (Olite).
Premio al mejor tratamiento de producto: Joel Ribera, de Pan de Arguiñariz (Arguiñariz).
Premio al mejor talento emprendedor: Iñaki Andradas y Luken Vigo, del restaurante Baserriberri (Pamplona).
Premio al mejor proyecto: Silvia Lázaro, de Granja el Moro (Figarol).
Premio al mejor cocinero: Nacho Gómara, del restaurante Verduarte (Pamplona).
Premio Excelencia Navarra: Joanna Artieda.
noticias-empresa
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
Novedades en www.expohorecab2b.com
El sector de la hostelería superó en mayo los 2 millones de trabajadores...
Bruselas señala a uno de los sectores clave en nuestro país, la hostelería,...
El consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Gonzalo Santonja, ha participado...
El boom del delivery ha cambiado las reglas de juego creando una nueva liga en...
El storytelling es la forma en la que un restaurante cuenta su historia y...
Las redes sociales tienen sitio para todo tipo de contenido. Pero uno de los...
En 2006 en Estados Unidos e Inglaterra nació un concepto gastronómico...
Lo que parece un delirio futurístico es una realidad que llega ahora a...
En los últimos años dos palabras han ido abriéndose paso en el léxico...
Del 2 al 8 de noviembre de 2026, Sherry Week volverá a reunir a miles de...
GUEXT, el Salón Internacional de Proveedores y Servicios para el...
Representantes de los principales hoteles de Málaga se reunirán el próximo...