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Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINLas mejores cafeterías del mundo: The World’s 100 Best Coffee Shops 2026 se anuncian en Madrid
La nueva edición de The World’s 100 Best Coffee Shops 2026 será anunciada el 16 de febrero durante CoffeeFest Madrid, uno de los eventos internacionales más importantes del sector café.
Este ranking, considerado como un referente del café de especialidad a nivel mundial, evaluó más de 15.000 cafeterías de distintos países y combinó la opinión de más de 800 expertos del sector con 350.000 votos del público, consolidándose como una guía global de experiencias cafeteras de alta calidad.
Ranking global del café de especialidad
La lista del 2026 evidencia el crecimiento y la madurez de escenas cafeteras tanto emergentes como consolidadas en países como Estados Unidos, Australia, Colombia, Perú, China, México, Corea, Emiratos Árabes Unidos, Chile y España. Este panorama confirma que el café de especialidad continúa expandiéndose como un movimiento cultural, gastronómico y profesional a escala global.
“Este ranking es más que una lista de cafeterías excepcionales; es una fotografía del momento cultural, creativo y profesional que vive el café en todo el mundo”, señala César Ramírez, CEO de The World’s 100 Best Coffee Shops, según el comunicado de prensa enviado por esta iniciativa.
La elección de las mejores cafeterías del mundo
El proceso de evaluación se basa en un sistema mixto que combina criterio experto (70 %) y votación del público (30 %), garantizando una mirada diversa y representativa del sector. El jurado internacional está conformado por más de 800 profesionales de las industrias del café, la gastronomía y la hospitalidad, quienes lideran evaluaciones regionales en todo el mundo.
Entre los expertos que lideran las evaluaciones regionales se encuentran Kat Melheim y Pack Katisomsakul (Norteamérica), Michalis Dimitrakopoulos y Dara Santana (Europa), Darveris Rivas (Sudamérica), Tanty Hartono, Sunghee Tark y Mariam Erin (Asia y Medio Oriente), Jack Simpson (Oceanía) y Jolie Marlene (África). Este comité global garantiza una perspectiva inclusiva y experta, capaz de reflejar la riqueza, evolución y diversidad del ecosistema cafetero a escala mundial, señala la organización.
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