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Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINCrear marcas genuinas, la clave de los negocios hosteleros para diferenciarse y aumentar su facturación
La hostelería vive un momento lleno de desafíos a raíz de la situación socioeconómica actual. De acuerdo con distintos informes del sector, los negocios deben de hacer frente a un nuevo año en el que se prevé que el consumidor siga con una contención del gasto, a raíz de la inflación, tal y como sucedió a finales de 2024.
Por esta razón, y por el panorama de máxima competencia que se registra, los establecimientos del canal Horeca están apostando por destacar su propuesta de valor para diferenciarse. Al respecto, el marketing digital está demostrando jugar un papel fundamental con miras a lograr esta ventaja competitiva y posicionarse en un entorno cada vez más exigente.
Según datos de mercado, en el ejercicio anterior el 73% de los viajeros utilizaron dispositivos móviles para hacer reservas e interactuar con los alojamientos hoteleros, mientras que el 41% reconocieron emplear el mismo dispositivo para hacer reservas en un restaurante.
Este factor, sumado al altavoz que suponen las redes sociales, hace fundamental que los establecimientos de la industria tengan presencia en el entorno online, apoyados por una estrategia de comunicación. Para analizar esta realidad, HIP – Horeca Profesional Expo 2025, el mayor evento de innovación en el campo Horeca, que se celebrará del 10 al 12 de marzo en IFEMA Madrid, contará con un foro específico de Agenda Digital & Marketing. Un espacio dedicado a mostrar las últimas innovaciones y casos de éxito de la hostelería desde la perspectiva de la persuasión, y que reunirá a conocidos nombres como Toni Gerez, director de sala del Castell de Perelada, que recibió el Premio Michelin al Servicio y la Sala 2023, o Pablo Cabezali, que bajo el nombre Cenando con Pablo, tiene más de dos millones de seguidores en redes.
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