Los restaurantes y bares ganan por goleada a las actividades culturales

Una de las facetas de la cultura española que más maravilla a los extranjeros es el buen ambiente que suele haber en los bares y restaurantes, independientemente del día o la época del año. A ello ayuda el hecho de que España cuenta con más establecimientos que ningún otro país europeo (unos 280.000, lo que equivale a uno por cada 146 habitantes).

Las cifras confirman también que su uso y disfrute está muy arraigado: ir a tomar una cerveza o salir a cenar son las actividades de ocio favoritas en España. Concretamente, las familias destinaron una media de 2.375 euros en 2013 a la hostelería, según datos recogidos en un estudio elaborado por la consultora estratégica y financiera AIS. La cifra es llamativa, sobre todo teniendo en cuenta que, siguiendo las conclusiones del mismo estudio, los hogares se gastaron unos 2.480 euros en su tiempo de ocio. Es decir: supuso más del 95% de la inversión en actividades lúdicas (sin contar los viajes o escapadas).

La asistencia a espectáculos (cine, teatro, conciertos, etcétera) y la visita de museos queda muy por detrás en el orden de preferencias. Solo tres de cada diez familias pagaron el año pasado por disfrutar de este tipo de entretenimiento. Y quienes lo hicieron le dedicaron un desembolso medio anual de unos 300 euros por hogar, un 1,2% menos que el año anterior.

El informe del grupo AIS no es el único que certifica el poco apego que tienen los españoles por gastarse el dinero en actividades culturales, sobre todo comparado con el comportamiento de otros países de nuestro entorno. Según un estudio de la SGAE (Sociedad General de Autores y Editores) presentado en marzo de este año, el gasto medio per cápita en cultura en 2011 fue de 149 euros. Cifra que en el caso de Holanda ascendió a los 338 euros y en el de Noruega a 446 euros.

Menos desembolso

La consultora AIS advierte también de que en 2013 aumentó en un 3% el número de familias que decidieron eliminar de su presupuesto las actividades de ocio. Según esos datos, un 19% de los hogares no gastaron ni un euro en entretenerse fuera de casa.

El desembolso en ocio, una de las partidas que más recortan los hogares cuando ven reducidos sus ingresos, no ha dejado de caer desde la llegada de la crisis. En lo que va de década se ha reducido un 16%, según los perfiles de consumo elaborados por el grupo AIS.

Pese recortar el gasto en ocio, los españoles se resisten a dejar de salir. Basta con comparar el desembolso de las familias en bares y restaurantes (unos 2.375 euros) con el más básico de los gastos, el de alimentación (4.450 euros). Conclusión: uno de cada tres euros destinados a comer o beber se emplean en hacerlo fuera de casa.

Mientras haya bares y restaurantes no parece que se vaya a dejar de recurrir a ellos para pasar el tiempo libre. Los cines, teatros y museos tienen en la restauración un difícil competidor para atraer la atención del público.

Fuente: http://cincodias.com/cincodias

Comparte esta información útil con tus contactos y ayúdanos a que se haga viral!
Compartir en LinkedIN
¡Te interesa!

noticias-empresa

Del 2 al 8 de noviembre de 2026, Sherry Week volverá a reunir a miles de profesionales y...

noticias

El sector de la hostelería superó en mayo los 2 millones de trabajadores afiliados a la Seguridad...

noticias

Bruselas señala a uno de los sectores clave en nuestro país, la hostelería, para Bruselas no...

noticias

El consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Gonzalo Santonja, ha participado hoy en la...

noticias

La Asociación de Empresarios Hoteleros de la Costa del Sol (AEHCOS) ha dado a conocer los datos de...

noticias

Grandes Vinos (D.O. Cariñena) ha querido hacer un regalo singular a la ciudad con motivo de la...

noticias

El Parque Gallarza de Logroño acogerá el 5 de junio la celebración de la cata popular de los...

noticias

I Love Italian Food (https://iloveitalianfood.it/) y la Federación Italiana de Cocineros en...

noticias

Un total de 96 Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas...
<< Ver todas las noticias


Noticias
Los trabajadores de hostelería ya superan los 2 millones en España
Los trabajadores de hostelería ya superan los 2 millones en España

El sector de la hostelería superó en mayo los 2 millones de trabajadores...

Bruselas plantea subir el IVA a bares y hoteles al 21% en España
Bruselas plantea subir el IVA a bares y hoteles al 21% en España

Bruselas señala a uno de los sectores clave en nuestro país, la hostelería,...

II Gala de Hostelería y Turismo de Castilla y León
II Gala de Hostelería y Turismo de Castilla y León

El consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Gonzalo Santonja, ha participado...

Ver todas las noticias...
Eventos
Ver todo
Tendencias
Mercaurantes, la nueva y económica moda de comer

El boom del delivery ha cambiado las reglas de juego creando una nueva liga en...

El storytelling gastronómico: el arte de narrar la historia

El storytelling es la forma en la que un restaurante cuenta su historia y...

Que pueden aportar los influencers a un restaurante

Las redes sociales tienen sitio para todo tipo de contenido. Pero uno de los...

Ver todo
Curiosidades
Restaurantes pop-up: mucho más que una experiencia gastronómica

En 2006 en Estados Unidos e Inglaterra nació un concepto gastronómico...

Llega a Madrid la primera pizzería 100% robótica: sin trabajadores, abierta 24 horas

Lo que parece un delirio futurístico es una realidad que llega ahora a...

'Tardebuena y Tardevieja': el fenómeno navideño que arrasa entre los jóvenes en España

En los últimos años dos palabras han ido abriéndose paso en el léxico...

Ver todo
Noticias empresa
Inscripciones abiertas para Sherry Week 2026

Del 2 al 8 de noviembre de 2026, Sherry Week volverá a reunir a miles de...

Málaga reúne al sector hotelero para analizar su futuro turístico de cara al 2030

Representantes de los principales hoteles de Málaga se reunirán el próximo...

Ver todo