Según los hosteleros, si el Gobierno sube el IVA se multiplicarán los cierres de los negocios que pasaran de los 65.000 bares y restaurantes con la persiana bajada a los 130.000 en el año 2020. Unos datos que empeoran las previsiones iniciales y que podrían ser más negativos si los rebrotes que se están sucediendo por toda España continúan al alza.

Por su parte, han explicado que «un aumento de 11 puntos del IVA al sector de la hostelería, esto es pasar del 10% al 21%, provocaría la muerte miles de bares y restaurantes», y ha recalcado que «los negocios que ya están en la cuerda floja por el impacto de la crisis del coronavirus no podrán soportar tal varapalo al consumo».

Aunque señala que «este incremento impositivo no solo repercutirá en el sector de la hostelería, si no también en los clientes provocando una caída en picado del consumo». Un escenario que lastrará aún más la caída de la facturación de los hosteleros, que registra un desplome del 70% de la caja en comparación con el mismo periodo del año anterior.

Por el contrario, explican que «la bajada del IVA supondría un desahogo importante para el sector, ya que daría liquidez a los negocios y certidumbre a los hosteleros». Aunque, la titular de turismo, Reyes Maroto, ha descartado una reducción: «no está en la agenda porque supone un esfuerzo importante presupuestario y tenemos muchos sectores afectados, como el transporte y las agencias de viajes», a pesar de que otros gobiernos europeos ya hayan lanzado este tipo de salvavidas al turismo, como es el caso de Reino Unido y Alemania.

Además de una reducción del IVA, piden al Gobierno de Pedro Sánchez «bonos para el consumo en la hostelería, igual que se ha hecho en otros sectores como el comercio» y explica que “se trata de un incentivo para que la gente salga de casa gastando menos, pero siempre con la responsabilidad por bandera».