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Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINDabiz Muñoz, elegido como mejor cocinero del mundo según The Best Chef Awards
El chef madrileño Dabiz Muñoz ha sido nombrado el «mejor cocinero del mundo» en los premios The Best Chef Awards 2021, en una gala que se ha celebrado este miércoles en Ámsterdam. «Obtener el número uno es la mayor alegría. Un orgullo y una responsabilidad increíbles. ¡El jodidamente más grande!», ha dicho y ha añadido que se trata de «un sueño hecho realidad» y un reconocimiento a «creatividad, dedicación, pasión y trabajo duro».
Así, Muñoz ha destacado que para él y para su equipo "esto es solo el comienzo y lo mejor está por llegar". "No hay límites a la vista", ha celebrado el chef de DiverXo.
En tercer lugar, además, ha sido premiado el chef Andoni Luis Aduriz de San Sebastián, mientras que la segunda posición ha recaído en el cocinero sueco Björn Frantzén. En la lista también aparece otros galardonados españoles, como Joan Roca.
Los 'The Best Chefs Awards' elaboran cada año la lista en la que los propios cocineros y profesionales del sector reconocen a los 100 mejores cocineros del mundo.
En una rueda de prensa posterior a la entrega de los premios, Muñoz destacó que el momento actual "es duro debido a la pandemia" para los cocineros de todo el mundo, y subrayó que este tipo de galardones "ayudan a los restaurantes, pero también a la gente del país" de los cocineros que se encuentran en la lista de los 100 mejores chefs del año, entre los que hay 13 españoles.
"Lo mismo va para mí, Madrid, que me parece una de las ciudades más emocionantes del mundo en la actualidad para la gastronomía", señaló Muñoz, que cree que este premio ayudará también a la capital española a "seguir creciendo".
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