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Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINLa 10ª edición de Etiqueta Negra se celebrará los días 7, 8 y 9 de noviembre en el Recinto Feiral de Pontevedra
La feria gastronómica gourmet Etiqueta Negra que se celebrará en el Recinto Ferial de Pontevedra entre los días 7 y 9 de noviembre viene de anunciar dos novedades respecto a horarios y logística. Tradicionalmente, coincide en sábado, domingo y lunes, y mientras que el fin de semana estará abierta de 11.00 a 21.00 horas, el último día se clausurará a las 16.00. Asimismo, las «food trucks» que se colocaban normalmente dentro del recinto pasarán a ocupar la explanada exterior, y se habilitará un comedor para todo el público en la parte superior del edificio.
Etiqueta Negra traerá a Pontevedra a cuatro Estrellas Michelin. Los cocineros Iñaki Bretal (O Eirado da Leña, Pontevedra), Pepe Solla (Casa Solla, Poio), Yayo Daporta (Restaurante Yayo Daporta, Cambados) y Luis Veira (Árbore da Veira, A Coruña) participarán en la décima edición de la Feira do Gourmet Galego, que se celebrará en el Recinto Feiral del 7 al 9 de noviembre. Y lo harán con demostraciones de cocina en directo.
La feria contará con una amplia programación. Con charlas, demostraciones, catas y degustaciones que se desarrollarán en hasta cuatro localizaciones: la Zona de Catas, el Espazo Etiqueta, la Viñoteca y el Anfiteatro 1906. A estas actividades se unirán también un centenar de expositores, de los que una veintena participarán por primera. En los distintos puestos, el público podrá conocer y comprar productos de todo tipo: desde vinos a licores, cervezas, miel, galletas, tartas, dulces, helados, quesos, patés, caracoles, carnes, embutidos, conservas, setas, legumbres, algas o empanadas.
Como todos los años, el acceso a la Feira do Gourmet Galego será de pago. La entrada por día cuesta tres euros y el abono para las tres jornadas se sitúa en cinco euros. Los menores de 12 años podrán entrar gratis. El horario de apertura será de 11.00 a 21.00 horas los días 7 y 8 de noviembre y de 11.00 a 16.00 horas el día 9, que cae en lunes. Además, algunas de las actividades programadas necesitarán inscripción previa por cuestiones organizativas y de aforo.
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