Este premio, que recibirá Mikko Reinikka, su creador e impulsor, en la jornada final del certamen el próximo 19 de noviembre, reconoce y homenajea la labor de personas, cocineros, periodistas, entidades o empresas que hayan destacado en el mundo de los pintxos y de la cocina en miniatura, haciendo de ella un eje principal de su actividad, dignificando la gastronomía y cocina y siendo, en definitiva, referente en el sector culinario y turístico.

PintxoFest se ha convertido en el mayor evento gastronómico de Finlandia. Con epicentro en Tampere, su génesis está en 2013 en las calles del País Vasco, en donde Mikko Reinikka, un artista gráfico y promotor de la cultura gastronómica, se enamoró de la tradición de los pintxos durante un viaje a San Sebastián y a su Tamborrada.

De ahí el nombre de Tamperrada para esta experiencia, un juego entre Tampere y Tamborrada, que quiso transformar toda la ciudad en una ruta gastronómica caminable, donde los restaurantes ofrecieran pintxos creativos a un precio económico y compitiendo entre sí al mismo tiempo.

Desde su primer año, Tamperrada atrajo a miles de locales y visitantes a los restaurantes de Tampere, convirtiéndose el evento en una celebración no oficial del final del verano, donde los pintxos se agotan, los locales se llenan de un bullicio alegre, desconocidos conversan entre sí y recorren juntos los distintos restaurantes.

La importancia de Tamperrada para Tampere ha crecido año tras año siendo el mayor festival gastronómico de Finlandia, con decenas de restaurantes y decenas de miles de visitantes.

Eleva, además, el prestigio de los chefs de Tampere y de la cocina de su región, Pirkanmaa, uno de sus principales objetivos, generando ingresos significativos para los restaurantes, dinamizando la ciudad en una época tradicionalmente más tranquila.

El éxito de Tamperrada, que está organizado por la empresa Albert Hall Finland Oy, despertó interés en otras partes de Finlandia y, desde 2024, se expandió a Helsinki.

Tamperrada y su PintxoFest es un ejemplo de cómo una sola idea —y un viajero entusiasta— puede transformar la cultura gastronómica de toda una ciudad. La pasión de Mikko Reinikka por los pintxos, nacida en el País Vasco, ha crecido con los años hasta convertirse en un evento que ha situado a Tampere entre las ciudades gastronómicas más interesantes de Finlandia.