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Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINChina Taste 2024
Con motivo del Año Nuevo Chino, que comienza el 10 de febrero en 2024, se celebra del 24 de enero al 25 de febrero, la séptima edición de China Taste. Un evento gastronómico pionero impulsado por la Embajada de la República Popular China, el Centro Cultural de China en Madrid, el Ayuntamiento de Madrid y la Comunidad de Madrid, para festejar en 2024 el año del Dragón.
Con el fin de ensalzar y dar a conocer toda la riqueza de la gastronomía china se organizan estas jornadas en las cuales participan restaurantes chinos de Madrid reconocidos por la alta calidad de sus materias primas, cartas de vino solventes y equipos de sala eficientes, que diseñan un menú especial para deleite de los comensales que durante un mes se podrá disfrutar en dichos establecimientos a precios de los más competitivos.
En las jornadas de 2024 tomarán parte 17 restaurantes que destacan por la alta calidad de sus productos y el trato profesional que ofrecen a sus clientes como son Asia Té, Bao Li, El Buda Feliz 1974, El Bund, China Crown, Chi-La, Chunli, Dim Sum Market, Gran Café Shanghai, Hutong, Kököchin, Kzen, Lelong Asian Club, Mítiko Asian Experience, Le Petit Dimsum (Galería Canalejas) y Xiaolongkan.
China cuenta con una amplia cultura gastronómica que se puede conocer a través de sus ocho estilos o escuelas culinarias (Sichuan, Shandong, Guangdong, Jiangsu, Zhejiang, Fujian, Hunan y Anhui). En ese sentido, China Taste pretende acercar la comida del gigante asiático a través de los 17 restaurantes participantes.
La participación en esta fiesta gastronómica cuenta con un gran valor añadido como es la colaboración con la ONG Cruz Roja. Por cada menú, China Taste destina un donativo que irá dirigido a proyectos solidarios que desarrolla esta entidad social.
Esta fiesta culinaria se complementa con sesiones de showcooking en el stand de China en FITUR del 24 al 28 de enero.
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