Suscríbete GRATIS a nuestra Newsletter
Entérate de todas las noticias, tendencias y novedades del sector cada semana y que no te lo cuenten! De profesional... a profesional
Ayúdanos a compartir. De profesional a profesional.
Comparte esta noticia con tus contactos!
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINLa ruta del Pisco llega a Madrid
La Ruta del Pisco llegará desde Perú al corazón de Madrid del 15 de septiembre al 15 de octubre, en un recorrido por 20 restaurantes de la capital, donde se podrá degustar la gastronomía peruana en forma de "tapas" acompañadas de un cóctel elaborado a base de pisco, un aguardiente producto estrella de Perú.
Esta Ruta del Pisco se presentó esta semana en la residencia del embajador de Perú en España, Óscar Maúrtua de Romaña, donde se dieron a conocer algunas de las variedades de tapas cócteles a base de pisco, combinados con frutas, hierbas aromáticas y otros productos.
El embajador de Perú aseguró que exportar pisco a España es "un buen negocio", y esta ruta supone una "enorme significación para el Perú", que busca promover y promocionar "nuestra bebida, bandera, la coctelería y gastronomía peruana en el mercado español y europeo".
"Las ventas del pisco a España han tenido un incremento del 231 % en los primeros cinco meses de este año respecto al año pasado, alcanzando la cifra de 420.000 dólares. Se espera que para finales de 2022 las cifras sean muy elocuentes, porque el pisco total exportado a este país superará ampliamente el millón de dólares" afirmó el embajador.
El autor de los platos de degustación fue el chef peruano Jhosef Arias, dueño de cinco restaurantes en Madrid, que busca "una cocina óptima y rentable", pensando en la "economía y en la integridad de este mundo".
"Creo que podemos aprovechar más los alimentos y buscar una cocina de aprovechamiento para evitar así los desperdicios y que los restaurantes tengan una mayor efectividad", declaró Arias a EFE.
Asimismo, el embajador Maúrtua anunció que Perú estará presente en la edición 2022 de la feria 'Food Attraction' que se celebrará en Madrid entre el 4 y el 6 de octubre y que constituye uno de los principales foros mundiales del sector hortofrutícola. EFE
noticias-empresa
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
Novedades en www.expohorecab2b.com
El sector de la hostelería superó en mayo los 2 millones de trabajadores...
Bruselas señala a uno de los sectores clave en nuestro país, la hostelería,...
El consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Gonzalo Santonja, ha participado...
El boom del delivery ha cambiado las reglas de juego creando una nueva liga en...
El storytelling es la forma en la que un restaurante cuenta su historia y...
Las redes sociales tienen sitio para todo tipo de contenido. Pero uno de los...
En 2006 en Estados Unidos e Inglaterra nació un concepto gastronómico...
Lo que parece un delirio futurístico es una realidad que llega ahora a...
En los últimos años dos palabras han ido abriéndose paso en el léxico...
Del 2 al 8 de noviembre de 2026, Sherry Week volverá a reunir a miles de...
GUEXT, el Salón Internacional de Proveedores y Servicios para el...
Representantes de los principales hoteles de Málaga se reunirán el próximo...