Suscríbete GRATIS a nuestra Newsletter
Entérate de todas las noticias, tendencias y novedades del sector cada semana y que no te lo cuenten! De profesional... a profesional
Ayúdanos a compartir. De profesional a profesional.
Comparte esta noticia con tus contactos!
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINLa Feria Internacional del Ajo 2026 vuelve a convertir a Las Pedroñeras en el gran escaparate del ajo morado
El potencial económico de Las Pedroñeras se fundamenta tradicionalmente en el cultivo, manufacturación y comercialización de su preciado "Ajo Morado", siendo epicentro de producción con más de 60 millones de kg anuales, convirtiendo a Las Pedroñeras en uno de los productores más importantes de la Unión Europea.
La LII edición de la Feria Internacional del Ajo de Las Pedroñeras comienza este viernes con el reto de superar los 15.000 visitantes del año pasado, para lo que se han potenciado las actividades paralelas, y de impulsar el consumo del ajo morado como producto de referencia.
Según ha explicado en declaraciones a Efe la concejala de Educación y Cultura de Las Pedroñeras, Tina Escudero, aunque la espina dorsal de la feria son los expositores de empresas relacionadas con el sector del ajo también realizan actividades complementarias como el Concurso Nacional de Cocina, que este año cumple 16 ediciones, u otro concurso para aficionados.
Escudero ha añadido que la feria contribuye a resaltar las características del ajo morado "que no tienen otros ajos en el campo culinario".
Ha afirmado que "un diente de ajo morado te da el sabor que te pueden dar 5 ó 6 de otro ajo", pero además del sabor ha incidido en que sus cualidades "beneficiosas para la salud" están demostradas científicamente, y ha concluido que "el ajo morado de Las Pedroñeras es distinto al resto".
La Feria del Ajo de Las Pedroñeras cumple 52 ediciones, que serían 54 por las dos que no se pudieron celebrar durante la pandemia de la COVID-19, ha recordado la concejala.
noticias-empresa
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
Novedades en www.expohorecab2b.com
El sector de la hostelería superó en mayo los 2 millones de trabajadores...
Bruselas señala a uno de los sectores clave en nuestro país, la hostelería,...
El consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Gonzalo Santonja, ha participado...
El boom del delivery ha cambiado las reglas de juego creando una nueva liga en...
El storytelling es la forma en la que un restaurante cuenta su historia y...
Las redes sociales tienen sitio para todo tipo de contenido. Pero uno de los...
En 2006 en Estados Unidos e Inglaterra nació un concepto gastronómico...
Lo que parece un delirio futurístico es una realidad que llega ahora a...
En los últimos años dos palabras han ido abriéndose paso en el léxico...
Del 2 al 8 de noviembre de 2026, Sherry Week volverá a reunir a miles de...
GUEXT, el Salón Internacional de Proveedores y Servicios para el...
Representantes de los principales hoteles de Málaga se reunirán el próximo...