Suscríbete GRATIS a nuestra Newsletter
Entérate de todas las noticias, tendencias y novedades del sector cada semana y que no te lo cuenten! De profesional... a profesional
Ayúdanos a compartir. De profesional a profesional.
Comparte esta noticia con tus contactos!
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINUn Mercat de Mercats 2018 sostenible y próximo
El fin de semana del 19 al 21 de octubre, los mercados de la ciudad vuelven a reunirse en la avenida de la Catedral en la novena edición de la Fira Mercat de Mercats, la gran fiesta del producto y la gastronomía de Barcelona.
Proximidad, reaprovechamiento y sostenibilidad son los ejes sobre los que pivotará esta edición, que llegarán a toda la feria con señalizaciones específicas, ponencias en el Aula y charlas de los Artistes de Mercat.
Como novedades, este año se potencia el Espai Familiar y se invita a mercados especiales no alimentarios y a uno de fuera de la ciudad (Manresa).
El Celler de Mercat mostrará una representación especial de vinos de todas las DO catalanas elaborada por el sommelier Ferran Centelles, quien también ofrecerá dos catas guiadas.
El Aula de Mercat centrará el interés pedagógico con ponencias y showcookings gratuitos, también de cocineros de mercados del Estado.
En la sección Tapes de Mercat, 14 paradistas y restaurantes cercanos a mercados ofrecerán sus mejores propuestas.
El año pasado, en su octava edición, la feria recibió cerca de 220.000 visitantes y se sirvieron 55.000 degustaciones.
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
Novedades en www.expohorecab2b.com
El auge del delivery hostelero en España ha sido significativo en los últimos...
La localidad malagueña de Torremolinos ha sido la elegida para acoger la V...
La chef mallorquina Maca de Castro ha sido elegida este lunes nueva presidenta...
En los últimos años, hemos sido testigos de un aumento significativo en la...
La coctelería es una industria en constante evolución, y cada año surgen...
Una buena carta de vinos debe contener una variedad de opciones para satisfacer...
En contra de la creencia popular, las Guías MICHELIN no se centran únicamente...
Dabiz Muñoz el mejor chef del mundo exporta su propuesta a Dubái. El...
Las “Bravas sin fronteras” elaboradas por el restaurante El Maño, de...
La empresa Olis Bargalló, atenta siempre a las necesidades de sus clientes,...
TheFork, la plataforma de reservas de restaurantes líder en Europa, ha...
México se ha convertido en un país referente para la industria turística y...