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Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINTorremolinos (Málaga) acogerá el 27 de agosto el VIII Concurso de Espetos Costa del Sol
El VIII Concurso de Espetos Costa del Sol, organizado por el Círculo de Empresarios de Torremolinos, se celebrará este año el 27 de agosto en la playa de La Carihuela (junto a la Plaza del Remo). La organización tiene previsto que más de 20 espeteros profesionales compitan por el título de Mejor Espetero de la Costa del Sol 2022.
El presidente del Círculo de Empresarios de Torremolinos, Adolfo Trigueros, ha explicado que, además de asistir a un concurso único y singular, los asistentes podrán degustar sardinas y otros productos típicos andaluces y disfrutar de un programa musical que este año cuenta con la actuación de Dry Martina y la animación del grupo Los Papitos. Asimismo, Trigueros ha anunciado que en el jurado de este año estarán presentes cocineros de gran trayectoria como Diego Gallegos (Sollo, 1 estrella Michelin) y Fernando Villasclaras, (El Lago, 1 estrella Michelin), entre otras personalidades del sector gastronómico.
El Concurso de Espetos Costa del Sol es un evento que tiene como objetivo dar difusión a un icono gastronómico tan malagueño como el espeto de sardinas y fomentar el uso de la caña natural para ensartarlas, que es lo que lo convierte en algo único y de gran excelencia desde el punto de vista gastronómico.
Los espeteros que quieran participar en el concurso, podrán hacer su inscripción hasta el 26 de agosto en la web www.concursodeespetos.com. Todos los concursantes serán evaluados por un jurado compuesto por profesionales del sector hostelero, gastronómico y cultural. Este año el jurado estará conformado por Diego Gallegos (Sollo, 1 estrella Michelin), Fernando Villasclaras (El Lago, 1 estrella Michelin), María Sánchez (redactora ABC – Gurmé), Lupe Montejo (presidenta de la Asociación de Mujeres Cocineras – AMUCO), Manuel Tornay (presidente de la Academia Gastronómica), Miguel Avisbal (delegado de Bodegas Barbadillo) y Luisa Giráldez (propietaria de Restaurante Palette).
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