HORECA magazine news | Página 0
Consulta las noticias más relevantes de tu Comunidad Autónoma:
Haz clic en la bandera
News andalucia News aragon News canarias News cantabria News castilla-y-leon News castillala-mancha News cataluna News ceuta News comunidad-valenciana News comunidad-de-madrid News extremadura News galicia News islas-baleares News la-rioja News melilla News navarra News pais-vasco News principado-de-asturias News region-de-murcia

Cataluña

Gastronomic Forum Barcelona abordará la tradición culinaria como motor creativo

Publicado: 2026-07-15

Gastronomic Forum Barcelona se celebrará del 2 al 4 de noviembre de 2026, por primera vez en el Recinto Gran Vía de Fira de Barcelona, con un programa que...

Flix acoge una nueva edición de GastroDolç con la presencia de grandes maestros pasteleros

Publicado: 2026-07-03

La localidad de Flix se convertirá los días 12 y 13 de julio en el epicentro de la pastelería catalana con la celebración de una nueva edición del certamen...

Barcelona Cocktail Fest! - 5ª Edición | Palo Alto, Barcelona | Abril 18 y 19, 2026

Publicado: 2026-04-16

Barcelona Cocktail Fest 2026 reúne en Palo Alto a algunas de las mejores coctelerías del mundo en un evento dedicado a la mixología, la música y la cultura gastronómica....

Cuenta atrás para la 15a edición del Barcelona Beer Festival

Publicado: 2026-04-02

El Barcelona Beer Festival da un paso más en la cuenta atrás hacia su 15ª edición y lo hace con la puesta a la venta de sus experiencias y actividades, y...

La11ª edición de GastroPirineus se celebrará en la estación de esquí Boí Taüll

Publicado: 2026-02-21

Los próximos 1 y 2 de marzo, la estación de esquí de Boí Taüll, en la Vall de Boí, se transformará en el escenario de la undécima edición de...

Berbena y Lluerna, restaurantes premiados en la 1ª edición del premio internacional Best Practices Recognition Award (BPR)

Publicado: 2026-02-20

La escuela de alta cocina Culinary Institute of Barcelona (CIB) ha celebrado la 1ª edición del premio internacional Best Practices Recognition (BPR) Award, un reconocimiento que...

Montserrat Fontané, galardonada con el Premi Catalana de l'Any 2025

Publicado: 2025-11-25

Montserrat Fontané: la cocinera de Can Roca (Girona), madre de los hermanos más célebres de la alta cocina mundial (Joan, Josep y Jordi Roca, de El...

Vallformosa 'Mejor Bodega 2025' en los Premis Vinari

Publicado: 2025-10-10

La bodega catalana Vallformosa ha sido reconocida como la Mejor Bodega de 2025 en los Premis Vinari, un certamen que premia la excelencia del vino catalán. La gala de la 13ª...

El mejor croissant de mantequilla de España se queda en Barcelona

Publicado: 2025-10-09

Barcelona puede presumir, una vez más, de hacer los mejores croissants del país. Toni Vera, de la pastelería 

El Tast a la Rambla 2025 de Barcelona se adelanta del 8 al 11 de mayo

Publicado: 2025-04-30

Con el ritmo acelerado de la vida urbana, a menudo no tenemos tiempo para disfrutar de todo lo que una ciudad ofrece. Pero del 8 al 11 de mayo el Tast a La Rambla, organizado por...

La Foodie Black Week BCN 2024 cierra su segunda edición con más de 200.000 comensales

Publicado: 2024-10-21

La Foodie Black Week BCN 2024, celebrada del 7 al 13 de octubre, ha superado todas las expectativas, consolidándose como uno de los eventos gastronómicos más destacados de...

Comienza en Barcelona Hotel Tapa Tour

Publicado: 2024-05-16

Del 16 al 26 de mayo, el festival gastronómico Hotel Tapa Tour nos invita a un aperitivo itinerante, enmarcado en entornos de revista, para disfrutar de las propuestas...

Llega la 7ª edición del Passeig de Gourmets

Publicado: 2024-02-17

Llega la 7ª edición del Passeig de Gourmets del 7 al 17 de marzo, con propuestas como bocadillos de autor, ruta de platillos o menús gourmet.

All Those Food Market se celebra en Barcelona del 11 al 12 noviembre

Publicado: 2023-11-03

Los días 11 y 12 de noviembre los jardines del Teatro Nacional de Cataluña acogerán el festival All Those Food Market. La nueva edición de otoño del...

Cervezas Alhambra vuelve a maridar BCN En Las Alturas, el market gastronómico más chic de este otoño

Publicado: 2023-10-31

Este otoño regresa el market gastronómico más chic de la Ciudad Condal: BCN En las Alturas. Y, como no...

La alta gastronomía dulce protagoniza la 6a edición de GastroEbre Flix

Publicado: 2023-10-24

Este mediodía se ha puesto punto y final a la 6ª edición de GastroEbre Flix, un certamen que se recordará por haber reunido a algunos de los mejores...

Sexta edición GastroEbre, el certamen profesional de la cocina dulce

Publicado: 2023-10-06

La 6ª edición del certamen se celebrará del 22 al 24 de octubre, con los showcookings de más de una docena de profesionales del dulce, como Oriol Balaguer, Miquel...

Terra i Gust la Fiesta de la Alimentación Sostenible (Barcelona. 22 al 24 de septiembre)

Publicado: 2023-09-14

La Fiesta Mayor de La Mercè de este año acoge, del 23 al 25 de septiembre, la tercera edición de Terra i Gust, Fiesta de la Alimentación Sostenible, un festival gastronómico...

El chef Jean Louis Neichel volverá a los fogones este 2 de septiembre en su cena-tributo

Publicado: 2023-08-23

Ya está todo a punto en las cocinas del Hotel Alga 4* de Calella de Palafrugell (Girona), para la...

La fiesta ‘foodie’ por excelencia: 'Born Street Food'

Publicado: 2023-06-19

La cita gastronómica Born Street Food, en la que numerosos restaurantes ofrecen sus propuestas a pie de calle, vuelve este fin de semana. La edición de este año, que se...

Vuelve la XI edición del BBF

Publicado: 2023-05-05

Este 2023 apostamos a grande, tomamos impulso y el Festival vuelve a Barcelona. ¡Sí! En medio de la ciudad, en la Fira de Barcelona –...

Barcelona acogerá la Pizza Week y el 50 Top Pizza Europa 2023

Publicado: 2023-04-29

La pizza, el plato más universal es, también, uno de los más maltratados. Todos hemos probado pizzas infames, y hemos curado mañanas y noches malas con pizzas congeladas...

Barcelona acogerá una nueva edición del BIET Meeting, evento de referencia del sector del pan e industrias relacionadas

Publicado: 2023-04-27

Barcelona acogerá una vez más el BIET Meeting, cita ineludible del conjunto de industrias del pan, harineras, masas congeladas, elaboradores industriales y artesanales, centros...

La San Miguel Biergarten vuelve esta primavera al Poble Espanyol con una renovada oferta gastronómica

Publicado: 2023-03-23

La undécima edición de la San Miguel Biergarten vuelve a Barcelona con nuevas propuestas gastronómicas y de más calidad Del 4 al 10 de abril en la Plaza Mayor...

'La Carxofada 2023' en Sant Boi de Llobregat

Publicado: 2023-03-21

'La Carxofada' de Sant Boi de Llobregat, gran fiesta local en que la ciudad reivindica la alcachofa como metáfora de la producción agrícola del Baix...